走在冲繩的繁華路段，總讓人誤以為走到夏威夷！無他，冲繩作為美國軍事機地要塞，美兵眾多，但為了滿足日本本地旅客前來感受最方便的異國風情，那霸市內充斥大小美式主題餐廳及酒吧。今次帶你闖入那霸的夏威夷，吃班戟飲泡盛，以美國口音大叫「Oishi」！
記者、攝影：溫曉嵐
鳴謝：冲繩縣政府、冲繩觀光會議局、AEON永旺（香港）百貨有限公司（JUSCO）
五層班戟誘惑
這次我來到離美[!8969]橋站約五分鐘腳程的HawaiianStyleCafé&BarWaioli，擺明車馬賣弄夏威夷風情！餐廳以熾熱的橙色作主調，用餐區以原始粗糙木柱搭成棚架，牆壁柱子掛滿花圈、夏威夷恤、衝浪板及小結他Ukulele等夏威夷名物，加上雜誌架上大量的夏威夷旅遊書籍，度假氣氛濃厚，晚上更會變身酒吧，提供不同的飲酒放題套餐，難怪中午及晚上都吸引了不少白領前來吃飯及HappyHour透透氣！
吃的除了西日式輕食，放在我面前有是店長推薦的「鴨之班戟」，太陽蛋誘惑地躺在五層班戟之上，插上為蛋黄擋太陽的Cocktail小傘，妄想症發作虛擬自己正身處夏威夷藍天之下幼沙之上！咦？又話鴨之班戟？鴨毛都無條！鴨毛當然沒有，但只要切開班戟，就會發現煙鴨胸分三層隱藏在五層塗上法國芥末醬的班戟之中！沾上蛋汁及茄肉汁伴着吃，加上新鮮沙律菜，味道清新，吃完都不覺得膩。
鴨之班戟
切開五層高的班戟，就會發現內裏充斥着煙鴨胸。套餐附送沙律及無限添飲。$86
HawaiianStyleCafe&BarWaioli
地址：那霸市前島2-7-13
日洋混合SakeBomb
因受美國影響，墨西哥餐廳在冲繩成行成市，在國際通大街上的「アメリカ食堂」就是其中之一。餐廳店名雖是「America」，但走的卻是墨西哥風，其實更像酒吧！酒櫃放滿Liquors及Spirits，席間更有自家出品的冲繩特產清酒泡盛！
無論去哪間冲繩的墨西哥餐廳，必定要試TacoRice，即是日本米飯鋪上墨西哥肉醬、生菜絲及車打芝士，吃時淋上酸辣鮮茄汁，少了辛辣多了香甜。此外，這裏的酒更大玩Crossover，靚仔經理Kota親身向我示範「深水炸彈TequilaBomb」冲繩泡盛版「AwamoriBomb」的飲法，先倒大半杯啤酒及一小杯泡盛，擠點青檸汁，然後連杯像投炸彈般掉到啤酒中，趁冒起的氣泡溢出前一飲而盡！我也淺嚐幾口，發覺它沒有原裝Tequila的辛辣刺激，取而代之是泡盛的清甜！
泡盛炸彈
Kota強調飲AwamoriBomb要一飲而盡才夠風味！$75
アメリカ食堂
地址：那覇市安里1-1-60
半熟芝士糕 桔汁代檸汁
若覺得太陽未落山就飲酒太Over，建議嗜甜的你試試那霸著名的日式洋菓子咖啡館Piednue，食件Cake嘆杯咖啡，享受下午悠閒時光。外表看來Piednue像一間日本傳統民居，內裏一律採用木製桌椅，風格一貫和式的簡約自然，樓上還有廂房，適合一班人熱鬧開P。甜品師傅吉村先生表示，Piednue的甜點以西式蛋糕及慕絲為主，但就特別加入了冲繩的原材料，例如做日式半熟芝士蛋糕時，就以冲繩盛產的四季桔汁代替檸檬汁，吃起來芝味濃郁，口感細緻，難怪大受當地人歡迎！
芝士蛋糕
有原味又有朱古力味。$14/件
Piednue
地址：那霸市真嘉比3-5-9
TravelMemo
持BNO及特區護照者毋須簽證。
乘港龍航空來回香港及冲繩，機票由$3,200起。
100V兩扁腳插座
100日圓約兌9.5港元（文中價錢已折算成港元）
