美國加州一頭乳牛感染瘋牛症，本港暫未考慮停止入口美國牛肉。當局雖不禁止，以賣牛肉飯招徠的吉野家表示，加州再現瘋牛，吉野家不會再從加州入口牛肉。
食安中心已聯絡美國當局，證實那頭瘋牛沒被屠宰供人食用；牛奶則不會傳播瘋牛症，但會密切注視事件。發言人又表示，香港進口的美國牛肉必須是去骨牛肉、來自少於30個月齡的牛隻，更須通過宰前及宰後檢查，在認可加工廠處理，並附衞生證明書。
吉野家發言人接受本報查詢時，沒正面回應採用的牛肉是否來自加州，只強調入口牛肉按規定來自少於30個月齡的牛隻；加州牛被驗出感染瘋牛症，吉野家不會從加州進貨。
據餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港進口的美國牛肉，主要來自中西部及加州，但自從美國發生瘋牛症後，即使近年解禁再輸港，進口量已大減，不足總數的三分一。
《蘋果》記者