美食人人愛，但28歲英國人科爾對「美食」的看法異於常人：生曱甴、生蝗蟲、生牛心、腐爛的死青蛙、來自巴西叢林的野生蜥蜴、活生生的毒蜘蛛和蠍子（圖），還有10隻死老鼠攪爛而成的「鼠昔」；他去年的「聖誕大餐」是爬滿蛆蟲的火雞腿。
科爾表演「享用美食」的25段影片，在他的YouTube頻道「FoodforLouis」熱爆，一年有逾784萬次瀏覽量，其中吃毒蜘蛛和蠍子兩段都突破100萬次點擊。
他活吃動物有：垂死蜥蜴從他嘴巴伸出腿來；有他兩手各抓着蜘蛛四腿，一口咬下牠的頭；還有長達30厘米的沙蠶在他口中反擊咬他口腔後逃出，最終被他像意粉一樣「啜」回口中。他說：「我盡量在五秒鐘內殺掉牠們。」科爾指他曾在南非市集見過食檔賣煮熟羊頭，人人隨街吃羊腦。又指：「大部份昆蟲味道還行，曱甴則很難啃。」
英國《衞報》