芬蘭，一個人口比香港還要少的地方，地多人少卻人傑地靈，當地人的設計功力早已舉世聞名，更重要是懂得和大自然相處。一嚿大岩石出現在路上？與其炸平興建馬路，不如挖空變成教堂！既可保留原有風貌，更成就了一間能與自然融為一體的型格教堂、一座充滿生命力的建築。
記者、攝影：姚子浩（部份相片由imagecourtesyofDesignHotels提供）
嗚謝：SidefameLtd.
正能量禮拜堂
這座挖空大岩石而成的岩石教堂TemppeliaukioChurch，建成至今已經有超過40年歷史，當年由TimoSuomalainen及TuomoSuomalainen兩兄弟設計和興建。在六十年代來說，這個天馬行空的做法相當前衞，時至今日，親眼目睹這座教堂依然叫人很佩服他們的設計視野。去到岩石教堂，首先要做的便是和遊客一齊爬上岩石外牆，由頂部開始欣賞這個傑作，圓拱形的金屬屋頂看上去既似UFO，又似一個「吸」在大岩石上面的鑊，外形奇怪卻又充滿美感。之後再走到裏面，才發現原來剛剛近距離看到的圓頂起碼有五、六層樓高，加上整個教堂上方360°都採用天窗設計，令室內有極強的空間感。另外，置身其中感到的並非一般教堂的寧靜，而是當我坐下來望着四周岩壁的時候，一份來自自然與人類和諧共存的安祥，不分宗教都可體會到的正能量。原來這裏除了做禮拜，也是一個著名的音樂場所，皆因圓頂設計令聲音的共鳴更加出色，加上超有型的環境，成為了國內外樂手夢寐以求的舞台。
岩石教堂TemppeliaukioChurch
地址：3Lutherinkatu,00100Helsinki,Finland
食全城最佳Tiramisu
來到赫爾辛基，聽聞下榻的酒店附近可以試到全城最好食的Tiramisu，便立刻訂位一試虛實。
這間主打意大利北部菜式的Toscanini，地方不算大，不過一入到去侍應便熱情招待，加上燈光微昏，給人一種Cozy溫暖的感覺。雖說Tiramisu才是這晚的主角，可是其他菜式也毫不遜色，尤其是那道三文魚檸檬汁Risotto，三文魚不會太鹹兼煙熏得剛好外熟內生，肉質非常嫩滑，加上Risotto份量足又夠開胃，在鮮有米落肚的北歐實在是華人恩物。終於來到重頭戲Tiramisu了，賣相沒有特別出色，入口卻層次分明，忌廉軟滑濕度剛好，最重要是不會過甜，侍應說每天新鮮自家製，依足傳統意大利口味，難怪自信到夠膽在餐牌寫上「ThebestTiramisuintown」。
Toscanini
地址：Bulevardi2/4,00120Helsinki,Finland
網址： http://www.toscanini.fi
平民價狂掃北歐十蚊店
人在北歐，就知道何謂物價的差異。自問平日不算慳家，但係閒閒哋廿幾三十蚊一支水、七八十蚊一個麥記餐，莫講話買手信，自己食住行都要就住就住。好彩，終於被我找到了這間平民必逛的精品雜貨店TIGER。在芬蘭買丹麥出品，水準一樣賞心悅目。這裏小至杯杯碟碟、大至枱燈掛鐘都有，款式靚仔顏色多不特止，最重要是價錢夠平，大部份東西都只需三至五歐元有交易，計番都只是幾十蚊港紙，十足走入了一間北歐版的「十蚊店」！TIGER在歐洲周圍都有分店，而在赫爾辛基就只有位於KamppiCenter巴士總站的這一家，想掃平貨手信家品的話絕對不可以錯過。
TIGER
地址：Kauppakartanonkatu3,00930Helsinki,Finland
網址： http://www.tiger-stores.fi
AngryBirds蹤影不大見
以前去芬蘭，不少人難免會以尋找姆明一家人為目標，不過近年以勢頭來說，紅遍全球、芬蘭出世的AngryBirds當然才是大家的新寵兒。雖然出發前都知道AngryBirds主題公園要到夏天先有得玩，不過估計精品應該隨街可見，可是事與願違，除了在機場見過專櫃之外，街上這隻憤怒小鳥的蹤影寥寥可數，直至走到位於巴士總站的這間書店SuomalainenKirjakauppa，才見到一系列原裝正版的文具精品。雖然我並非粉絲，但總叫踏破鐵鞋終相遇，加上各款主角造型的明信片確實幾得意，最後也忍不住買了幾張做手信。
SuomalainenKirjakauppa
網址： http://www.suomalainen.com
TravelMemo
持BNO或特區護照者毋須簽證，最長可逗留三個月。
220V兩圓腳插座
1歐元約兌10.18港元
乘搭國泰航空來回香港至赫爾辛基，票價由$6,850起。
查詢︰ http://www.cathaypacific.com
