曼谷新商場 - 左丁山

曼谷新商場 - 左丁山

企業要追上市場潮流,不斷改造自己嚟適應市場,方可避免淘汰,否則百年老店柯達就係最佳例子,幾代菲林霸王就係死在自己發明嘅數碼相機手下;通用汽車曾是世界汽車大哥大,幾年前咪死過翻生,全靠各國政府打救咋。
我地香港係服務型經濟,寫字樓與商場、地舖就係我地嘅二十一世紀工廠,提供就業嘅地方,但正如林奮強班人嘅研究指出,香港特區政府在回歸後十五年來,不提供土地供興建另一個IFC及另一個又一城,最新一個ICC已係九年前落成㗎嘞,咁搞法,甲級設施供應絕對不足,租金有乜辦法唔貴,五星酒店租金有乜辦法唔升?
今次到曼谷,例牌行商場,SiamParagon仍是首選,人流四方八面而來,令呢間高級商場舖位十分搶手,LV本在四面佛對面有旗艦店,亦不得不追上潮流,在Paragon與BTS(SkyTrain)交接樓面租地方,不日開張。泰國人鍾意食,每個大商場都有個foodcourt,客人要去買「餐券」或買一張電腦卡付款,非常方便。點解香港大商場冇咁大型嘅foodcourt呢?無他者,香港商場太貴租,邊會肯將全層地下或全層頂樓用作「食物坊」呀。
一位泰國資深醫生朋友月前出任為InstituteofArtificialLimbs嘅所長,與左丁山吃晚飯時講起:「最新蒲點係Terminal21,開張只有幾個月,不妨去遊覽吓。」醫生既然咁講,第二日中午立即去,商場就在BTS嘅素坤逸路Ashok站,車站與喜來登與Westin兩大五星酒店連接,好易到,原來呢度就係泰國A嘅寫字樓嘅斜對面,一call泰國A,佢就在商場等候,泰國A問:「乜你都識嚟呢度嘅?」佢首先帶我地到五樓「食物坊」,嘩,價錢係Paragon一半,竟然有35銖(港幣九元)嘅海南雞飯,25銖嘅魚蛋米,乜平到咁呀,泰國A話新商場開張期間做推廣啫,因為便宜,大量年青人湧到,成間商場以機場客運大樓為概念,每層樓以一個大城市嘅色彩為設計主題,例如四樓係倫敦,就有雙層巴士、倫敦地鐵等等,有一層專係租俾泰國本土設計師/本地品牌。唉,曼谷勝在地方多,新商場不斷湧現,創意十足,香港想仿效都冇辦法。