AppleHealth:英逾半數打工仔不吃早餐

AppleHealth:英逾半數打工仔不吃早餐

【本報訊】都市生活節奏緊張,越來越多人選擇犧牲食早餐的時間。一項調查發現逾半受訪英國人因各種理由不吃早餐,更把一日三餐的進食習慣,改為兩餐,甚至有人因中午工作繁忙,以零食代替午飯,每日認真進食只有晚餐。
調查由英國一個保健組織進行,訪問1,200名打工仔,了解他們的飲食習慣,結果發現逾半人表示因為遲起身、不肚餓、減肥等原因不吃早餐,約25%受訪者更表示午餐是一邊工作,一邊進食零食或乾糧解決,一天之中,只有晚餐是正常進食。調查顯示有一成人指自己在上班時從不覺肚餓,故不會認真考慮進食問題,當中更有三成人表示經常跳過午餐,待有時間時才吃下午茶或隨意吃零食。營養師擔心上班族普遍不重視三餐規律飲食,可增加營養失衝、胃病及肥胖等風險。