想吃豬腸粉,不一定要出街買,在家中也可自製叮叮豬腸粉,還可以隨意加入餡料,勁方便!記者:徐務研攝影:楊錦文Model:Kazef@PureModels&Ruby
材料:
粘米粉120克、澄麪20克、水380克、鹽1/4茶匙、油1湯匙
做法:
1.將所有材料拌勻。2.微波爐盒底掃油,加入一勺粉漿,蓋滿盒底,可以隨意加入煮熟了的餡料,放入微波爐,以高火叮大約1分鐘。3.用餐刀沿盒邊輕輕挑起腸粉,再捲起即成。