據說，旺角「美而廉」餐廳將在這幾天結業關門，告別食客街坊。
這個地產狂熱的年頭，老舖、老牌食肆結業幾乎成了宿命，只是時間問題。碩果僅存的幾家要不是有大量高消費客維持就是掌舵人早年買了舖，不用擔心業主瘋狂加租。只是，即使老闆是業主也未必敵得過火熱的商舖市道。認識西貢一家藥材舖的老闆，某次跟他閒聊。他不無慨嘆的說，有地產經紀接觸他，說有客願意以每月六萬元租他的舖，請他考慮考慮。老闆說，這樣的高價曾讓他心動了好一會。每天十至八打開門做生意，買進賣出牙膏、沖涼液、必理痛等大量貨品，一個月要賺六萬元絕不容易；現在有人真金白銀拿六萬元送上門，自己可以「坐以待幣」，毋須天天早起開舖賺蠅頭小利，不心猿意馬才怪。幸好，經紀來了就走，街坊卻每天碰口碰面，不時進來買東買西，打打牙骹，讓他覺得生意不僅是生意，還有生活，還有人情與關係。終於，他打消念頭，沒有讓出舖子，事情才不了了之。
藥材舖老闆留守不留守可以自己作主，頂多少賺一點而已。大部份小老闆卻沒有這樣的選擇，因為商舖在業主、大業主手上，他們才不管甚麼生活、人情、關係、街坊倫理，他們管的只是數目字，只是有多少租金回報，即使你的店從開荒牛做起，令整個商場、整個地段做出特色來，成了消費熱點，可只要數目不對，又或是專門招呼自由行客的名店一來，開荒牛登時變成破車老牛，霎時間就被趕走，幾乎連跟老顧客告別的機會也沒有。
「美而廉」算好的了，至少還有電視台為她拍了個告別篇，讓大家知道這家曾紅透西九龍（深水埗、旺角）的豉油西餐廳快要成為歷史陳跡，可趕快來幫襯一下。看了片段，忽然想起第一次吃鮮忌廉蛋糕就在「美而廉」餐廳，那時覺得能吃到放在透明雪櫃內切成幾片的忌廉蛋糕是很幸福無比的事！