好惡心!用變質、腐爛了的動物皮、肉、內臟提煉的油脂,走上餐桌或製成食品。近日浙江警方破獲以屠宰場廢料為原料的特大坑渠油案件,搗毀製油窩點13處,撿獲油品3,200餘噸。
金華市蘇夢鄉村民經常聞到附近很臭的味道,警方接報調查發現,傳出惡臭的院子主人叫李衞堅,院子門口堆放了大量空油桶,地上油迹斑斑,有成堆的油脂塊。油脂來源主要由屠宰場的廢棄物壓榨而成,主要包括豬、牛、羊屠宰後的一些內臟膈膜,豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末,還有一些就是存放時間過長、不能食用的變質動物內臟。警方隨後發現,在金華市婺城熬製這種油的窩點不止一家,還有一些分佈於當地的個體熬油戶,原料同樣來自於屠宰場的廢棄物。
去年賺1000多萬元
經五個月的偵查,警方查明這些由李衞堅統一收購的「新型地溝油(即坑渠油)」大部份被賣到安徽、上海、江蘇、重慶等地的食品油加工企業,製成食品和火鍋湯底等,如連雲港市康潤食品配料公司。
李衞堅去年賣這種黑油就賺了1,000多萬元(人民幣.下同)。李向個體熬油戶收購價每噸5,000元,轉手以約每噸7,600元賣出,而到了正規的油脂公司又身價翻倍,能賣到每噸12,500元,與傳統從餿水裏提煉的坑渠油的利潤相當。上月底,浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東六省市公安聯合行動,從收購加工到下游銷售全環節搗毀了特大新型跨省坑渠油犯罪網路,搗毀工廠、黑窩點13處,拘捕嫌犯100餘人、現場查獲新型地溝油成品、半成品及油渣3,200餘噸。
這種被官方稱為新型坑渠油的產物早在12年前遭四川媒體披露,有不法商人用了爛肉和豬內臟做原料的煉油廠,在崇州羊馬鎮有幾十家,主銷飯館、串燒店和火鍋店。
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