杯麪及零食不是特別的食物，但總有能力勾起人的口癮，令人心癢難耐坐立不安。告訴你好消息，最近日本推出了多款新杯麪新零食，讓我們找來拉麪達人MeterChan及一眾女士為大家品評高下，但請注意，看完可能會燃起你衝去日本的強烈慾望。
記者：姜穎妍
攝影：姜穎妍、周旭文
鳴謝：日本環球影城
日本妹用牛奶冲杯麪
（五★為最高分）
提起日本杯麪，很多人都推崇為杯麪界王者，日本杯麪款式眾多，又不斷推出新款，個個包裝講究，又有不同賣點，究竟哪個才好吃？武功高下要打擂台後才知曉，杯麪則可以找MeterChan試味。
Meter曾經在日本留學讀書，熟悉日本文化，由於讀書時深被日風茶毒，他成為麪狂，更曾出版《杯麪男》、《拉麪陳》一書，近日更跟日本師傅合作開拉麪店，至今人人稱他為「拉麪陳」。到便利店掃杯麪，曾是他在日本時每周指定要做的事，「好多日本學生鍾意食杯麪，又平又方便，仲要好食！日本女學生更流行用牛奶冲杯麪，我都有跟住試，原來真係幾好味！」今次我們在日本搜羅了八個在日本剛新推出的杯麪，讓Meter一評高低。
MaruChan豬骨麪豉麪$19
特色：粗麪麪底，有蒜頭及辣粉。
點評：屬當中最好的杯麪，豬骨麪豉味平衡得非常好。
分數：★★★★★
日清冬蔭功味粉絲$16
特色：以冬蔭功作賣點，內有香草及蝦米。
點評：酸辣好開胃，杯麪份量不多，是下午茶的好選擇。
分數：★★★★
合味道雞肉鹽麪$16
特色：杯麪加入橄欖油去煮，主打簡單味道。
點評：幾好，有日本傳統的味道，可惜橄欖油香味不夠，扣了分數。
分數：★★★
明星冲繩麪$19
特色：麪底是蕎麥麪，湯底有豬骨及鰹魚。
點評：湯味淡配料少，麪腍身，完全吃不出鰹魚及豬骨味。
分數：★★
Chegoya一番韓國泡菜風麪$24
特色：有辣泡菜、蜆汁及韓國辣粉。
點評：從未見過杯麪內有豆腐，豆腐腍又滑身。湯味好濃，當中的辣味又充滿韓風味。
分數：★★★
凄麪雞湯柚子風味麪$21
特色：為令杯麪保存更佳，麪底均經油炸，這個沒有。
點評：凄麪即「勁」的麪，好少見沒炸過的麪，雞肉成丸狀夠大粒，湯滲柚子香。
分數：★★★
日清鰹魚豬骨麪$24
特色：湯底由鰹魚及豬骨兩混成，在日本稱為DoubleSoup，是近年流行的做法，目的提升湯的層次感，用魚味吊出豬骨味。
點評：魚湯底夠出，唔夠豬骨味。湯偏鹹，叉燒不好味，又無其他佐料，令人失望。
分數：★★
MaruChan鹹豬骨胡椒麪$28
特色：拉麪店成名後，推出杯麪不算新奇，但這個麪則是由東京及大阪兩間名店的師傅Tiraigen及龍旗信共同合作製成。
點評：有胡椒香，可惜主打的豬骨味唔出唔夠味，麪爽，但料不多，口感好一般。
分數：★
總評
結果令人意外，想不到包裝得美侖美奐、大搞Crossover作賣點的MaruChan鹹豬骨胡椒麪及日清鰹魚豬骨麪，通通令人失望，「日清及合味道的杯麪向來有水準，我都有啲跌眼鏡，估唔到睇落呢兩個最靚最勁嘅原來唔算太出色。」看來選杯麪跟揀情人差不多，外表不可信！
女士愛薯片米通
除杯麪外，日本也推出不少新零食。單看香港零食舖的日本零食款式多不勝數，便可知日本零食市場競爭激烈，經常要推出新款式保持競爭力。零食向來是女士至愛，公司男同事常說，只要坐在女同事身邊便有口福。今次我們在日本當地搜羅了幾款新推出零食，找來女士試吃品評。
RichGiza芝士味薯片$12
薯片有坑紋，增加口感，最搞笑的是產品Barcode都要扮薯片。
BourbonWhiteTruffe$12
朱古力呈圓球狀，外面包有薄薄的糖霜，內裏有Truffe黑朱古力。
綠茶窩夫$14
綠茶向來是日本人至愛的口味之一，窩夫有綠茶味，內裏夾有紅豆，不太甜。
明治朱古力米通$19
米通用朱古力包裹，朱古力同時滲入米通中。
總評
零食多人愛，不經過街頭試吃，才知道原來零食要討好人也不容易，很多時甲說太甜乙則說不夠味。難怪日本要不斷推出新零食，務求零食系列內總有一款啱你心水，令人心動打開荷包。講Marketing，日本人總是很在行！
TravelMemo
持BNO或特區護照者毋須簽證。
100日圓約兌9.3港元（文中價錢已兌換成港幣）
可乘搭國泰航空，由香港飛抵大阪關西機場，機票約$3,500起（未連稅）。
查詢： http://www.cathaypacific.com/hk
