【本報訊】不少情侶趁今年龍年雙春兼閏月拉埋天窗。內地近年興起不擺酒、不行禮、不度蜜月的「裸婚」，一切從簡；香港卻越來越多新人擁抱「繁文縟節」，將傳統習慣變成潮流玩意，請來「摩登大妗姐」坐鎮統籌婚禮，令行業有「發圍」空間。從事婚禮顧問的業界人士表示，今年的婚嫁生意額較去年上升逾兩成，有經驗的「金牌大妗姐」十分搶手，預約幾近爆滿，專門培訓大妗姐的課程則場場爆滿。 記者：盧勁業
大妗姐又名「好命婆」，是婚禮中重要的角色，負責整個婚禮的習俗及流程。要做大妗姐，不少人想：是否要像神婆一樣，須一把年紀、穿黑衫、拿着一把大扇子，更要精通術數。負責教授大妗姐課程的婚禮顧問歐惠芳指，報讀大妗姐的學員年齡由30歲至60歲不等，報讀原因包括想轉行做婚禮顧問、兼職找些外快，或因身邊親友準備結婚，希望能幫一把，甚至有想多點認識婚禮過程的準新娘及準奶奶。
識搞氣氛 充當新娘保母
30多歲的學員阿Yan，妹妹去年結婚並無找來大妗姐，「結果過大禮做得唔係太足，老人家為咗咁搞到唔開心」。阿Yan表示，來上課的除希望認識多一點中國文化，也希望了解此行業是否有發展機會，「婚嫁行業近年多咗人入行，想知道呢行係做乜嘢」。
坊間不少課程都結合了傳統大妗姐及婚禮顧問的知識，不太迷信之餘，又能保留中式好意頭的概念。學員Marinda直言，從前的大妗姐行業已經式微，作為中國人，不希望行業沒落，「學咗點做大妗姐，除咗幫人，仲可以了解多啲上一代人點做大妗姐」。
摩登大妗姐，除「入得祠堂」更要「出得教堂」，歐惠芳指出，傳統大妗姐主要負責新娘入門、出門、過門、拜神等儀式，現代大妗姐還要負責策劃大日子行程，包括編排行程表及開門利是環節，「如果揀咗吉時，就唔可以誤。仲有一啲比較摩登嘅職責，例如幫手設計開門利是遊戲，最重要係識搞氣氛，同埋充當新娘貼身保母」。
性格樂觀 擅於臨場應變
大妗姐收費由數小時1,500元到每天7,000元都有，不少婚嫁顧問公司都可作中介人轉介工作。歐惠芳指，要勝任大妗姐一職，當然需要熟悉婚禮所需的用品和意義，更應擅於臨場應變及製造氣氛，「最重要有樂於助人嘅性格、要真心為新娘好、守時，最緊要有笑容，開開心心先可以永結同心」。
現時坊間有不少婚禮顧問及司儀顧問中心均有提供這類大妗姐課程，內容大部份結合現代婚嫁統籌及中式傳統禮儀，學費由2,000多元到7,000多元不等，一般六堂課，每堂1.5小時，修畢課程可獲發證書。
大妗姐課程內容簡介
‧講解大妗姐角色
‧三書六禮之來源
‧命卦、擇日、時辰之學理
‧擇日、過大禮、搬嫁妝、安床、上頭程序
‧婚禮習俗、普遍家鄉習俗認識
‧新人註冊程序
‧婚禮當日出門、入門、回門等程序及禮節須知
‧敬茶知識及技巧
‧大妗姐之工作技巧
‧大妗姐之工作流程
‧大妗姐在日常工作上碰到之問題討論
‧大妗姐在衣着、儀容、態度、修養及行為上須知
‧在婚宴現場怎樣用最有效之方法與主人家及來賓溝通
學員心聲
婚嫁禁忌習慣注意事項
─上頭─
‧上頭前一定要梳順頭髮，梳的動作要順要爽，否則代表婚姻可能出現阻滯
‧一定要一梳到尾，否則代表婚姻不能好頭好尾，或代表婚姻可能出現問題
‧梳頭要找「好命婆」、「好命佬」，即配偶健在、無分居、有兒有女的人
─結婚當日─
‧切忌誤吉時
─斟茶─
‧忌打破東西，不吉利
‧新娘最好先和奶奶商議好是否下跪，基督教教義指出除向神外不應向他人下跪，曾有奶奶遇到拒絕下跪的新抱，認為她不賢良淑德拒飲新抱茶
‧不要飲減肥茶，減肥茶象徵不得圓滿
─回門─
‧回門是新娘嫁給男家後第一次回娘家。回家時切記不能「冇門口入」，否則代表有家歸不得，嫁出去就不再回娘家
‧新娘帶同豬或利是回娘家，代表男家對新娘滿意。不做回門感覺就像男家想和女家斷絕關係
資料來源：歐惠芳婚禮顧問
