大馬蝕本當交學費陳豪回流香港重開咖啡店

大馬蝕本當交學費
陳豪回流香港重開咖啡店

咖啡王子陳豪去年一償心願與友人在大馬合資開咖啡店,希望開拓其咖啡事業,可惜咖啡店開業不夠一年便玩完。不過,失敗乃成功之母,陳豪對未來仍充滿信心,他說:「吸收咗啲經驗,力不到不為財,深信要親力親為先至得到成果。」

陳豪為無綫主持全新一輯的《品味咖啡》於周日晚推出,今次他先後到牙買家、巴西、越南和澳洲拍攝,由於陳豪一向是咖啡癡,今次咖啡之旅既可增廣見聞,又可帶生咖啡豆返港研究烘培,認真大豐收。

陳豪去年在大馬開的咖啡店雖然蝕本結業,但他對開咖啡店的熱情未被沖淡。
攝影:仇志德

愛飲咖啡的陳豪(左)在牙買加藍山咖啡莊園內尋寶。

巴西治安差,陳豪在當地懷舊咖啡館飲咖啡時,鏡頭外有保鑣護身。

陀槍保鑣護身

巴西里約熱內盧被指為罪惡之城,陳豪坦言出發前也曾擔心治安問題。陳豪日前接受訪問時說:「無綫攝製隊要聘請荷槍實彈的保安全程保護,其實除澳洲之外,大部份種咖啡嘅地方都算係第三世界國家,當地旅遊局都會提醒你要顧及安全,好在我哋去過咁多個地方都冇遇過任何不愉快事件。」
去年4月陳豪與友人在馬來西亞開設咖啡店,原來開業不夠一年便已結業。陳豪說:「冇搞啦。同人合作做生意就係咁,自己第一次,吸收咗啲經驗。」對於損失多少,陳豪拒絕透露,但據悉也逾十萬。

陳豪在越南的邦美蜀咖啡節學烘焙咖啡豆。

蝕本無損熱誠

陳豪淡然說:「賺蝕都唔講啦!總之吸收咗啲經驗,力不到不為財,深信要親力親為先至得到成果,全部嘢唔可以架空,一定要清楚步驟。」第一次便告失敗,未有打擊陳豪後開咖啡店信心,他笑言:「我對咖啡熱誠只會有加冇減,我係追求咖啡質素,希望提升到最高。嚟緊我都諗住喺香港搵地方,希望呢一、兩年內可以喺香港開到。」
採訪:戴彩煥