【本報訊】「一年之計在於春」，春天乃養生好季節。市民要養生不一定靠補品，閒時歎杯花茶，也可心曠神怡。專家指，花療其實不只是種花養草，還可通過以花代茶、入膳、作藥及賞花達到養生功效，花茶更可釋放人體在冬天積聚的寒氣，在春天更有去除寒濕功效，令人格外醒神。 記者：梁麗兒
浸會大學中醫藥學院高級講師党毅解釋，由於冬天較少陽光，人體出汗也大減，寒氣容易積聚體內、即冬季積鬱，影響血液循環，令人有手腳冰冷的症狀。其中女性在來月經期間，經痛會加劇；長者則會因手凍腳凍，要用熱水泡腳、睡覺時靠暖水袋保暖等。她指，中醫重視養生及「治未病」，即預防疾病，市民應趁春天去除寒氣及養生調理身體，為之後的夏、秋、冬三季作好準備。
促進血氣驅寒濕
近年港人流行飲花茶，以玫瑰花茶最受女士歡迎。專門研究花療的党毅直指，以花代茶可養生，當中補水可增加血液循環，有利養肝及排走代謝物。以玫瑰花為例，可活血理氣，具調經、調血氣功效，對氣滯血瘀、氣虛人士有益。她表示有指瘀血多可致面上出斑紋，故玫瑰花也具去斑美容功效。另因它可助人心情舒暢，也被用作製香薰油、香水或為潤膚產品的香料。惟因它可活血調經，故需按體質使用。
濕漉漉的春天叫人難耐，党毅續指，濕氣重的人春天較易疲倦，走路時雙腿感到很重，經常有「睡不夠」情況，並有關節痛、爆瘡及熱氣等問題。飲茉莉花茶，不但可養生，更可為此類體質的人士去寒濕。因為茉莉花偏溫，助人理氣解鬱，去除寒濕，對腸胃有益，平定神經，屬較中和的花卉；港人常用的菊花，性質偏凉，可清肝明目，治療高血壓。
她強調飲花茶須視乎個人體質，最好經中醫辨症而定，否則容易出事。以往曾有女士為美容護膚，日日飲用藏紅花茶，礙於藏紅花具調經破血功效，最後女子因經血過多要求醫。
可食可聞治身心
花卉同時也可以成為食材及藥膳，如桂花糕、五花茶、感冒茶等。花香撲鼻，除食療外，花卉提取的精油都具藥效，其中薄荷油可醒神、薑油可健胃、茉莉花油可安神等。她表示賞花也可令人賞心悅目，一年一度的花卉展及年宵花市等，均吸引不少市民一家大細入場。古代詩人也喜以花為詩詞歌賦的題材，別具心思。
党毅表示，不只中國人惜花，西方國家都有採用花療的歷史。她曾到訪英國，發現當地會以薰衣草作草藥治病。伊朗人則愛將其特產藏紅花（又稱番紅花）作食材香料，製成粉末後，混入米飯食用，以達調理身子及美容的功效，反映花療被廣泛應用。
常見製茶的花卉
