【本報訊】連鎖快餐店大家樂捲入無牌經營疑雲，該集團位於銅鑼灣的新分店前日開幕，但《蘋果》接獲投訴指，該店未有按食環署規定，於店內展示食肆牌照文件，質疑該店涉無牌經營。涉事分店主管辯稱，上周五已取得臨時食肆牌照，只是總公司未能及時將文件送往分店。食環署昨未能核實該分店是否無牌經營，但指出食肆未有貼出牌照已屬違例。
店內無貼出牌照
被指涉無牌經營的大家樂分店，位於銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈3樓，分店前日開幕。讀者馮小姐指，一名大家樂經理級員工向她透露，涉事銅鑼灣分店尚未取得食肆牌照就倉卒開業，故店內未有展示任何食肆牌照文件，批評大家樂作為上市公司，卻公然挑戰法例，「政府冇理由畀佢咁做，畀着第二間細餐廳已經罰咗」。
本報記者於昨日中午時段到銅鑼灣該分店觀察，店內已有數十名客人光顧，但店內未有貼出任何食肆牌照文件。分店主管吳先生接受查詢時，否認分店涉無牌經營，指上周五該分店已獲食環署發出臨時食肆牌照。但被問及為何未有展示食肆牌照時，吳先生則辯稱，該店前日開幕，由於周六及周日總公司辦公室無人辦公，負責申請牌照部門，未能及時將文件送往店內張貼。
無牌營業可判監
食環署發言人回應稱，昨未能核實涉事大家樂是否已取得牌照，但按普通食肆牌照發牌條件規定，食肆必須於店內展示該署發出的有效牌照文件，巡查人員若發現違規個案，會先發出口頭警告，若情況持續，則會發警告信，甚至停牌處分。法例亦規定，任何人無牌經營食肆，一經定罪，最高罰款5萬元及監禁6個月。大家樂截稿前未有回應。