等了12個春秋終於來到龍年，好多夫婦都在趕生小龍Ｂ。若身體沒大病痛，中醫建議兩公婆齊以食療調理身體，食療並非只有苦藥，以滋補食材做菜，甚至甜品，啖啖滋味又可以趕及生小龍仔和小龍女。
記者：陳芷慧
攝影：林栢鈞、譚盈傑
資料提供：許懿清註冊中醫師兼助產士
Profile怪師傅
入行超過30年，於03年開辦怪師傅烹飪工作坊，教授中式點心及小菜。07年獲全國認可中式高級麪點技師證書。
女滋陰男補腎
生育是男女齊心合力的事，許懿清醫師認為兩夫婦一同服用食療能事半功倍。「如果本身身體沒甚麼大毛病，可以食療幫助懷孕。」女士應着重滋陰養血，可多吃花膠、紅棗、杞子、車厘子、鮑魚等食物；男士則要補腰腎及壯陽，應多吃杜仲、桑寄生、合桃、鹿尾巴等。不過，若果體質不佳，如男士腎虛體弱；女士過胖或過瘦、肝鬱、虛火盛等，需要最少半年時間改善體質，才開始造人大計，對胎兒較為理想。
棗生貴子（花膠紅棗麻仁凉拌）
這個凉拌適合寒底和熱底的男女，對女士能滋陰補血，助卵子成熟，有利受孕，對男士能益精補腎，腎虛型男女都應多服。
合桃 補腎填精
每天吃小量合桃，能補血養氣，健胃補腎填精，潤燥通便，對男女生殖能力大有裨益。
紅棗 養血生津
補中益氣、養血生津，可治療身體虛弱、脾胃不和、貧血消瘦等症。
材料
紅棗（去核開半）12粒、鮮淮山（刨皮切片）100克、桂圓肉/合桃肉各30克、黑芝麻/日本麻醬各適量、急凍花膠仔150克
做法
1.燒熱鑊，下合桃肉和黑芝麻炒香，備用。
2.桂圓肉、淮山、紅棗汆水，備用。
3.花膠仔略汆水，盛起浸冰水5分鐘，與（1）及（2）拌勻，放雪櫃冷藏20分鐘，伴以日本麻醬即可。
壯陽之醉（雞子三鞭酒蒸蛋）
雞子、三鞭酒、雞蛋都能有助生精、壯陽補腎通絡，合三者的功力可謂壯陽食療之最，適合久未能造人的男士們每天服用。此蒸蛋患感冒者不宜服用。
雞子 治男女不孕
滋陰、補腎精、生氣血，對男士陽痿早泄，女士子宮寒冷不孕大有幫助。
材料
雞子5粒、雞蛋2隻、凍開水180毫升、胡椒粉/鹽各適量、三鞭酒5毫升
做法
1.雞子汆水，先放上碟，備用。
2.大碗中加入雞蛋、凍開水拂勻，加胡椒粉、鹽、三鞭酒拌勻，然後在碗上鋪上廚紙並貼着蛋漿，以隔篩將蛋漿倒入碟中。
3.開大火，放入蛋隔水蒸12分鐘，即可。
杜仲強身啫喱
這個啫喱能強健體魄，壯骨健腎，有助男士提升生殖能力。此甜品感冒者忌服。
桑寄生 杜仲 丹參 活血補肝腎
三者皆能補肝腎，對男士腎虛所致的筋骨痿弱特別有幫助，對女士亦有調氣血之效。
材料
杜仲/田七/桑寄生（洗淨）各1両、益智仁/丹參（洗淨）各3錢、黑糖1/2両、雞蛋1隻、清水1公升、魚膠粉2湯匙
做法
1.雞蛋放入凍水中，以中火烚20分鐘至熟，去殼，備用。
2.煲中加入杜仲、田七、桑寄生、益智仁、丹參、水煮滾，加黑糖，轉中慢火煮至剩100毫升，隔渣，放凉成杜仲水。
3.在杜仲水中加入魚膠粉拌勻，倒入模具，加入雞蛋，放雪櫃冷藏2小時至凝固，完成。
