ForeverLove1：甜啜初戀の香

今日情人節，你已準備好怎樣慶祝了嗎？如果你們重視到刻意請了假，想過得與眾不同，可考慮和她坐上舢舨，去一轉如世外桃源似的模達灣！在這個平日只有數十居民的浪漫島，日間，你可以拖着女友，漫步上山峯，邊看海，邊啜爆一見傾心的初戀之香！在沒有光害的星空下，沙灘上，吃一頓燭光晚餐！比起又再行街睇戲食飯，這是不是難忘得多？

記者：月霧、李莉　
攝影：劉永發、陳盛臣
Model：Ruby&Alfred@PureModels

首站
望着大海野餐

模達灣，位於南丫島南邊，只有香港仔碼頭有街渡前往，但一搭上船，就是浪漫行程之始，攜着女友走上船的上層，由香港仔密集大樓，只需20分鐘，就來到這個世外桃園，碼頭附近的白色燈塔、榕樹都是二人拍照的浪漫景點，然後跳進眼簾的，是播着慵懶音樂，對着沙灘大海的星浪餐廳，別急，那是你晚上的王牌，時值冬日下午，太陽不毒，是遊島走走的好時機：沿着餐廳走上百級樓梯，沿着路牌「往石排灣」的方向直走，你會經過舊村，再一條路走，經過公廁再走多十分鐘，一個不經意的小入口，沒有路牌、指標，是模達灣村民的秘密基地：「停機坪」，這塊山上的小平地是在有需要時讓直升機停泊於此，但風和日麗，第一驚喜，就是以海景、島景作伴的野餐！近來日本盛行森林浴，在前往停機坪的路上，你們早已沐浴一遍，沿路，是村民種的果樹，一片綠，空氣透着一股清新，這時，你打開一早準備好的格仔布，拿出連酒樽都印上了紅心的粉紅色、來自意大利的氣泡酒，然後如施法術似的，放上你刻意走遍港九買來的野餐食物，無論是讓人一見傾心、如白之戀人般、又名初戀之香的浪漫白色士多啤梨，還是心形芝士也好，如酒店盛宴的美食，伴上眼前一片藍色的大海，這午餐，比起甚麼千多元的情人節套餐更滋味也更令人感動。耳聽風聲、鼻嗅清新空氣、眼看一片綠一片藍、手觸情人手，五感被治癒，平日和女友的小爭吵，此刻看來是微不足道，心恬然開朗，回歸初相識的甜蜜。

■Classified特意為情人節推出CoeurdeNeufchatel心形芝士外賣$138；堂食$198

■秘密基地野餐，能看盡島上美景。

野餐美食BestPick

a）被喻為「初戀之香」的白色士多啤梨，甜度達17度，吃起來軟綿綿的，就算一盒要$628/320g，搏到紅顏冧笑，值得。（永富）

b）Abbondio有汽飲料（$25），材料天然，如鄉村的特熬細糖、西西里的5種原生檸檬、多款獲得IGP認證的特有柳橙，皮埃蒙特的高級香料等等。（Envitaly）

c）風乾豬柳肉（$100/100g），意大利西北部皮埃蒙特省特產，完全人手製作，保留傳統口味，共有十款口味選擇。（Envitaly）

d）吞拿魚雜菜沙律（$59），採用番茄、甘笋、洋葱、西芹、椰菜花、青豆，再加上吞拿魚製成，即開即食。（Envitaly）

e）Birbèt（$160），酒精濃度僅5度，氣泡細緻，果香宜人，入口充滿草莓、覆盆子及黑莓果香。（Envitaly）

f）CharcuteriePlatter（$380），用上5種不同的沙樂腸及火腿等配以麪包吃，入口是淡淡鹹香。（Classified）

永富（27182688）
九龍城侯王道47號地下

Envitaly（36908090）
尖沙嘴河內道18號K11藝術購物廊地庫1層B106B舖

Classified（25283454）
灣仔永豐街31號地下

第二站
無人灘紅海藻砌個心

野餐過後，先別走回頭路，再往石排灣方向走，多走10分鐘後，是另一個海灘，與碼頭旁的海灘不同，這兒更少人，你和女友可放心在此談心事，這兒一年四季景致不同，冬天，紅色海藻剛好飄上岸，你可花點心思，排一個心送給她，或是拾些貝殼排出肉麻語，這全考你的創意和手技，浪漫過後，別忘了在灘旁的士多看看，由村民開的小士多，時不時會賣些自家島上種的樹上摘水果，夏天是核大但果味濃得不行的荔枝，冬天，是手掌般大的小楊桃，意想不到的多汁、爽甜，也不忘光顧一下士多的餐蛋腸公仔麪，沒特別，卻是店主家庭式製作，行山後一碗熱騰騰的一丁麪，就像辛勞工作後老媽子遞上一碗湯般滿足，一碗麪，兩份分，麪都成了甜的。

■冬天，剛巧有紅海藻，花點心思拼成心，就成了獨一無二的小禮物。

超市PicnicFood

Great可找到最美味的野餐佳餚，當中泰式美食對胃又方便。另外，這裏的水果亦不令人失望，當中又以大大粒的澳洲藍莓及新西蘭大過手掌的牛油果至為吸引！

g.八爪魚沙律$57/100g

h.泰式拼盤$198

i.韓式雞翼$30/5隻

j.澳洲藍莓$58

m.新西蘭牛油果$38.8/個

Great（29189986）
金鐘太古廣場二期地庫009號舖

第三站
星空下沙灘燭光晚餐

日落黃昏，終於到浪漫行程的王牌：TheBay！餐廳老闆Raymond早已準備，情人節當日，如天公造美，就會在餐廳對出的沙灘上設十多枱，讓不同情侶享受不一樣的燭光晚餐！在沒有光害的模達灣，真的是漫天星！海浪聲、燭光，然後是期待已久的精緻美食！老闆Raymond雖謙稱「識咩就煮咩」，但這兒提供的晚餐絕不馬虎！由前菜的南瓜帶子湯開始，大大隻帶子鮮且甜，和南瓜的甜夾得很；接着是大蝦Cocktail、蒜茸牛油焗鮑魚，鮑魚焗得剛好，還保留香嫩多汁，單以前菜，就見餐廳強項：海鮮！原因簡單，TheBay佔盡地主之利，能前往香港仔入新鮮海鮮，難得在模達灣獨市，都沒敷衍了事！主菜三選一：其中兩項分別為大蝦拼羊扒或三文魚，手掌大的虎蝦，啖啖肉，爽甜；羊扒不羶；三文魚不腥，每一道都是恰到好處！另一項主菜是12安士安格斯肉眼扒，牛肉味濃多汁，熟度剛好不韌，最後是以法式焦糖布丁畫上完美的句號！