4顆湯圓=1碗飯

4顆湯圓=1碗飯

元宵節將至,中國人均喜歡吃湯圓(或元宵)應節。台灣衞生署昨提醒民眾:吃四顆湯圓,熱量約300大卡,相當於一碗飯的熱量,需健走約一萬步才能消耗,節日飲食應注意營養均衡。
台灣衞生署健康局表示,元宵節臨近,天又冷,許多人愛吃湯圓暖身,而四顆元宵的熱量約300大卡,體重50到60公斤(110磅到132磅)的人,需以4到5公里的時速健走1小時約1萬步,才能消耗這些熱量。當局建議,食用鮮肉元宵每天兩顆為宜,它的熱量約140大卡。甜元宵內餡多為高糖、高脂、高熱量食材,民眾為均衡營養應控制攝取量,食用時減少主食量。而鹹元宵可於湯中加入如洋葱、茼蒿、高麗菜、小白菜、香菇等蔬菜,增加膳食纖維量的攝取。
台灣《蘋果日報》