「五個蘋果竟刮下半斤蠟!」湖南市民趙先生日前在長沙某大型超市,買到一批表面覆着一層蠟的蘋果,蠟經指甲一刮便脫落(圖)。他指從前吃蘋果都是帶皮吃,擔心吃了蠟對身體有害。蘋果打蠟是一種保鮮手段,目的是延長保質期和防蟲。專家指吃進食用蠟無損健康,但最好去皮吃。
趙先生上周五晚(3日)洗好蘋果準備進食,卻發現表面「有種黏黏的感覺,好像沒洗乾淨」,且無法被清水冲走。他找來刀子刮擦蘋果表皮,「竟然掉下來一些白色粉末」,五個蘋果就刮下了半斤蠟。
對此,當地農業局人員指國家允許在水果表面打蠟保鮮,以食用蠟處理過的蘋果不會影響健康,但「不能排除個別無良商家為節約成本,用工業蠟代替食用蠟」;建議食用前用鹽水清洗,或去皮後再食用。
湖南《三湘都市報》