【本報訊】香港被譽為購物及飲食天堂，但今次港人只能對着進口澳門的神戶牛望門輕嘆！有日本和牛分銷商估計港人最快要一年後才有神戶牛食。有食家認為，日本瞄準澳門賭場的大豪客消費力極高，所以選擇將神戶牛出口到澳門。有本港日式飲食集團負責人則希望當局放寬進口審批。
日本國內和牛分銷商「和之達人」日本總部營業部長平井博勝接受本報電話訪問時表示，一直聯同香港的飲食公司向日本有關當局申請神戶牛肉輸往香港，但因香港與日本當局仍未就檢驗入口牛隻的基準達成共識，他相信最快一年後完成洽談，目標是一年運相等300隻的神戶牛肉到香港。
賭場豪客不計較價錢
食家劉健威稱：「神戶牛係奢侈美食、炫耀性嘅消費，日本針對澳門賭場嘅客人，佢哋換1,000萬泥碼就有4萬蚊coupon俾你食嘢，啲賭客唔會計較食物嘅價錢！」板長壽司董事總經理鄭威濤認為，本港食環署有關進口食物的審批嚴格，疑日本神戶的牛場「嫌麻煩」而不向食環署提出進口申請。他續稱，以他所知鹿兒島出口來港的牛肉，事前經過一年申請始獲批准。他希望當局放寬審批。
此外，澳門新合記食品經理洪聰海透露，不少香港餐廳向他們「打招呼」欲訂購神戶牛運港，但因神戶和牛講求追縱源頭制度，未必會將和牛賣給香港餐廳。本港法例規定，違法攜帶未經煮熟的肉類或禽肉進入香港，一經定罪，可被罰款5萬元及監禁6個月。