優哉遊Joy：揚帆到鹽田　新遊中古歐洲

昔日有這樣一個故事：賊人登上小島的岸，看到高山上有個老公公拿着手杖，就被嚇走了。老公公就是聖若瑟，以後，小島就有了聖堂，勤懇的村民世代虔誠。旅行家陳溢晃六十年代已經踏足這個叫鹽田梓的西貢小島，他帶領大家重溫小島昔日務農聽道的生活。

記者：周燕　
攝影：林栢鈞、伍慶泉
模特兒：Ayani@PureModels、Boo

全島客家人信天主

當街渡靠近鹽田梓碼頭時，已經看到小山坡上的聖若瑟小堂。老公公會不會就在這裏施展神力？鹽田梓的村民都是陳姓客家人，世代務農，跟其他鄉村不同的是，他們不拜中國神祇，只拜天主。1864年，和神父（Fr.S.Volonteri）和柯神父（Fr.G.Origo）已經來到鹽田梓傳教。1866年聖誕節，陳氏有三十人領洗，並奉獻了一塊地作興建小聖堂及學校，奉聖若瑟為鹽田梓的主保（即保護者或指導者）。1875年，鹽田梓全島人都領洗了。
眼前的聖若瑟小堂建於1890年，取代舊聖堂，並曾經歷三次修復，所以看上去極其光鮮精緻。抬頭一看，又藍又黃的圓形玻璃窗花有兩個人像，右邊是耶穌，左邊穿着唐裝的洋人是聖福若瑟神父（Rev.JosefFreinademetz）。1879年，福神父來到西貢傳教六個月，因而學會客家話，偶然進出鹽田梓，給村民辦彌撒和付洗。福神父曾經在書信中說：「我願意在天堂仍是中國人。」

■昔日村民在聖若瑟小堂望彌撒，四散的子孫在每年五月的主保瞻禮也會回來一聚。

中世紀歐洲氣息

■在街渡上已可看到「天主堂」座落青葱山林中。

■小堂外的大鐘，是近年從意大利購置的。

■聖福若瑟神父過着簡樸的鄉村生活。

■島上荒廢舊屋處處。

■墓地中祭台矗立，極具歐洲氣息。

山上遍佈十字架

鹽田梓村長陳忠賢小時候曾經在村中居住，他說：「昔日樹上掛上一個大鐘，只要一敲，山坡下耕作的人都會聽到。」舊的大鐘不復見，換上從意大利購入的新大鐘，敲一下，山坡下卻再沒有聞鐘聲而至的村民，因為最後一戶人在九十年代已經遷出小島。唯一聯繫着子孫的是，每年五月的主保瞻禮。而陳家傑是少數還會經常回村的子孫，「我爸爸一代已經在市區長大，可以說我跟鹽田梓沒有甚麼聯繫。爸爸喜歡帶我行山，行山時，我看到很多荒廢了的村落，我不想我的家鄉跟這些村落一樣被遺棄。」於是近年傑仔跟陳忠賢努力在小島經營文化旅遊，令到本來杳無人煙的小島，假日多了很多遊人。
這個小島的人對宗教的忠誠，或許超乎你想像。走上小島最高點──小凉亭，環視四周，看到一個個小小十字架，是一個天主教墓地，陳溢晃說：「這裏的墳都姓陳，村民過身後就安葬在這裏，有的更是夫妻合葬。」芸芸白色十字架中，更有一個古典祭台。

■聖若瑟小堂經過三次修復，內裏極其精緻。

■圓形玻璃窗花有兩個人像，右邊是耶穌，左邊穿着唐裝的洋人是聖福若瑟神父。

■一個個十字架下的就是陳氏墓地。

三百年前鹽田遺址

在聖若瑟小堂門口往外看，山坡下是一個個困着污水的池。池與池之間是一條條小泥路，圍着池的木欄早已斷了，四周都是綠野和零星小房子。難以想像，這裏曾經曬着亮晶晶的鹽。
三百多年前，陳氏先輩從中國觀瀾遷往沙頭角東北寶安縣的鹽田村，再遷到鹽田梓，曬鹽為生。陳溢晃說，他六十年代踏足鹽田梓，已不見有人曬鹽，根據推算，鹽池於1920年已停產。村民多數以務農捕魚為生。

■陳溢晃（右）資深旅行家。

舊村屋是故居

小島雖然多年沒有人住，但仍保留着一幢幢小房子。這些客家屋部份半塌，部份只剩下一道牆，部份看上去頗為完整，通常是兩層建築，兩、三戶並列，主要在島的西南方。細心一看，這些小房子用色、裝飾都十分有特色，就是小陽台的鐵欄，一扇扇矮矮的窗，都吸引你駐足一看。
這些小房子大有來頭，包括陳丹書神父故居、聖福若瑟神父故居、天主教香港教區副主教陳志明祖屋。陳溢晃說：「昔日傳教士老遠來到這裏傳教，跟村民過着簡樸的生活，真不容易。」

■半塌的老房子，其用色、窗子及設計，其實很好看。

玉帶橋去滘西

連接滘西洲和鹽田梓的，是一座橋，取名玉帶橋，其實是1953年建的堤壩，2000年時曾經維修。陳溢晃說：「行山人士為了方便記認，就起了這麼動聽的名字。」有句話是「夕陽斜照三代玉帶橋」，陳忠賢說，「三代」指堤壩有三層，建於不同年代，「橋兩邊沒有建欄杆，怕破壞風景。」橋頭附近是一片紅樹林，前方是滘西洲，風景很好看。

■玉帶橋附近可看到不少有趣植物，包括露兜簕，又叫假菠蘿。

■鹽田梓有棵龍眼樹，這是龍眼樹常見的害蟲龍眼雞。

■山橙，樣子好看卻有劇毒。

■水筆仔，紅樹林常見的植物。

■玉帶橋連接滘西洲和鹽田梓，風景好看。

鹽田梓導賞服務
報名地點：鹽田梓鄉誼茶座
電話：27916226/96429603
收費：每位$20
行程：1小時30分
網頁： http://www.yimtintsai.com

　
鹽田梓街渡
日期：每周六、日及公眾假期
西貢碼頭開船時間：10am/11am/12nn/1pm/2pm/3pm/3:40pm
鹽田梓開船時間：12:20nn/2:20pm/4pm/5pm/6pm
電話：27916226
收費：$35（來回）
網頁： http://www.yimtintsai.com

　
雙體帆遊西貢

想豐富行程？其實可考慮坐雙體帆船出西貢內海，由上午玩到黃昏！早上欣賞香港四大名洞之二的吊鐘洲、沙塘口洞及長年出水的「流水眼」等奇特地貌，下午再坐雙體帆船到鹽田梓遊覽，一天之內把西貢看個飽。
雙體帆船比遊艇好看有型，捲動手掣，藍白色的大帆就會徐徐揚起，再加上摩打推動，帆船就啟航了。船艙設計開揚，坐上帆船，可以360度看海景，欣賞西貢的秀麗風景。如果不怕大風大浪，站上船頭，靠近大帆，視野更廣更闊。西貢鹽田遊樂會負責人陳家傑表示，帆船船速較慢，最高時速約每小時五海浬，前進時比遊艇穩定及安靜，是海上遊的好選擇。