【本報訊】快餐店內顧客捧着滾燙食物來回穿梭原來有極大潛在危險，一名9歲男童在大家樂快餐店意外與另一名顧客碰撞，被對方餐盤上一杯滾燙熱水照頭淋，男童5%皮膚二級燙傷。律師指出，食肆雖有購買第三者保險，但如果店方無疏忽，傷者未必可獲賠償。
受傷男童父親彭先生向本報表示，他妻子與9歲兒子本月14日下午5時許，光顧秀茂坪寶達邨寶達商場地下的大家樂分店，當時妻子在收銀處排隊，叫兒子先返回座位，但兒子一轉身就與一名捧着鐵板餐的中年男顧客碰撞，餐盤上一杯滾燙的熱水照頭淋向兒子。
他說兒子當場大哭，頻呼「好痛」，他指大家樂分店經理完全無急救常識，不但力阻兒子脫去外衣，還用冰為兒子敷傷口，有可能令傷勢加劇。妻子不斷要經理代召救護車，經理卻說：「睇多陣先」，拖延了10分鐘，見兒子傷口脫皮才打電話。而肇事的男顧客則在混亂中離去，經理也無阻止。
小童二級燙傷留醫三天
他稱兒子後頸，右耳及下顎二級燙傷，留醫三天才出院，現時仍需定期洗傷口及吃止痛藥。彭先生本月17日曾回大家樂分店交涉，經理說會交保險公司處理，但卻推卸責任，竟說看見他兒子當時在玩及跑，他要求翻看店內閉路電視，對方說沒有裝。他批評大家樂向顧客提供極度滾燙熱水，對其他顧客構成危險，要對意外負上一定責任。
大家樂發言人表示，分店人員事發後1至2分鐘即召喚救護車，絕無延誤。當時是有客人向店方要求提供冰粒，並由男童母親親手以冰為男童急救。大家樂會與男童家人及保險公司商議有關醫藥費之事宜。
律師梁永鏗說食肆就算已購買第三者保險，如沒有證據顯示食肆有責任，例如店內環境因素導致意外，或店員明知有危險而未有阻止等，保險公司未必會作出賠償。若傷者是被另一顧客弄傷，傷者可以民事方式向該顧客索償。
國際專業保險諮詢協會會長羅少雄指出，食肆雖非強制購買第三者保險，但絕大部份都有買。顧客在食肆內受傷，應留在店內，報警錄口供備案，並應要求保留店內閉路電視紀錄及尋找目擊證人，以便日後索償。
急救需知
切忌用冰敷傷口
急症室醫生指出，燙傷切忌用冰敷傷口，以免傷上加傷。而二級燙傷的傷口需要2至3星期才能癒合，燙傷的部位日後亦可能留下疤痕，或膚色顯得較深。
屯門醫院急症科顧問醫生馮顯達表示，燙傷分三級，一級是普通的曬傷，皮膚通紅，燙傷至起水泡已屬二級，三級最嚴重，傷及皮膚神經。二級燙傷一般需時2至3星期才能癒合，日後外觀可能受影響，燙傷的部位可能會留下疤痕，凹凸不平或膚色深淺不一等問題，但在傷口穩定後，亦可以採取醫療措施改善。
應即時用冷水冲洗降溫
他表示，在燙傷後，應即時用冷水冲洗傷口降溫，但不應用冰敷傷口，因為冰溫度太低，可能會凍傷皮膚，令傷口傷上加傷。如燙傷部位有衣物覆蓋，可脫去衣物，但如皮膚黏着衣物，也不應強行脫衣。
《蘋果》記者