【本報訊】廣東燒味以鬆軟的叉燒和豬下青（豬頸肉）聞名，據悉，其中一間位於黃埔的「廣東燒味」出品的豬頸肉，更獲名食家蔡瀾推薦，不過該分店已結業。
評價毀譽參半
在互聯網上亦不難找到有關廣東燒味的食評，不過好壞參半，主要是批評食品份量少或「飯多餸少」，也有人稱讚燒味食材好，口感佳。
廣東燒味現共有17間店，但記者翻查公司註冊處資料，發現餐廳有些叫廣東燒味「茶餐廳」，有些則只叫「餐廳」，而且由不同公司名義登記，這些公司均是由三名分別姓李、陳和莊的男士持有。負責人莊先生說，餐廳原本由他及兩位姓李和陳的友人合營，但後來三方意見分歧，「各有各做」。他表示，自己經營八間餐廳，李和陳則各有三間，另外三間由一名姓范男子，「雖然用同一個名，但間間餐廳嘅價錢、菜式都可以完全唔同，就算同一個老闆打理，分店都會因應舖租同成本等而調整價格。」
至於旅客餐牌價目問題，莊則表示會向其他老闆反映。