新年除了傳統賀年小吃，朱古力同樣不可或缺！今天便為你一網打盡法國大師的朱古力紅雞蛋、本地餅廚的朱古力寶盒，還有各大品牌的朱古力禮盒，齊齊吃盡中外賀年朱古力，過一個甜蜜蜜的新年！
記者：陳劭敏
攝影：伍慶泉
Model：Paris、Kimberly@PureModels
龍之朱古力寶盒
由曾任職酒店餅廚10多年的古嘉俊師傅，自立門戶開設的blacknwhite，上月才剛在大角嘴開幕。餅店除了招牌甜品AroundtheWorld夠搶眼外，特別為新年推出的「龍．朱古力寶盒」同樣精緻！寶盒上的雕花全用朱古力人手製作，單看外形已夠收買人心！內裏可選五種不同甜品，其中最吸引的肯定是白酒松露軟心黑朱古力！若論外形精緻，龍島的賀年朱古力同樣榜上有名：全部朱古力都是維肖維妙的立體造型，有金元寶、大吉還有十分可愛的招財貓，加上以高級比利時朱古力製造，味道香濃幼滑，絕對食得又睇得！
自設工場為可可豆加工
為了中國人最重視的農曆新年，就是連世界知名朱古力大師JeanPaulHévin也畀足面親臨香港，為大家介紹一系列的賀年朱古力，並同時帶來在香港首間洋溢巴黎風情的「朱古力吧」！這位屢獲殊榮的法國朱古力大師素以其宛如藝術精品的朱古力享譽國際，矚目之作包括朱古力艾菲爾鐵塔及朱古力高跟鞋等。今次特意為龍年創作的朱古力中，最搶眼的必屬Red&GoldenEgg！它的外形恰似一顆紅雞蛋，實是以黑朱古力製成，並綴以金箔，內裏更藏三塊金幣，象徵富貴繁榮！另外的DragonCaraibe朱古力，選用出產自加勒比海地區的可可豆，這些朱古力夾心糖上，更印有精美的紅色龍形圖案。新一年，Hévin先生也有新計劃：「這個品牌形象就是高質素，當顧客知道他們吃的每一口都是質素時，便會特別享受。為了確保這項要素，在今年開始我會在法國的自設工場裏替可可豆進行加工！」一般運抵工場的，都是可可豆經加工後的Couverture（朱古力原材料）狀態，新的計劃是在可可豆經曬乾及烘焙後，便由品牌自家進行去皮、碾碎及篩幼等工序，進一步控制朱古力的質素，務求讓你吃得最好！
花樣新年 大紅至喜慶
送禮要得睇，賀年朱古力的包裝除了要精美外，還要洋溢新年氣氛才叫合格！今年agnésb.DÉLICES的賀年朱古力以「花樣新年」為設計主題，包裝以大紅為基調，配上盛放的花形圖案，夠晒喜氣洋洋！NouvelleAnnée新年禮盒呈八角形的設計猶如一個兩層的寶箱，第一層是朱古力杏仁鳥結糖及雜錦DÉLICES片裝朱古力，分為83%、64%及40%三種不同濃度；第二層是足有200克重的雜錦果仁黑朱古力，以原粒果仁落入朱古力內，外形似足一磚「朱古力年糕」！小巧別致的新年小禮盒，大紅紙盒包裝上的雕花設計精緻，共分三種口味，名稱Bénir、Heureux、Harmonie分別是法語「祝福」、「喜悅」及「和諧」的意思，十分好意頭！新推出的Bénir焦糖脆片朱古力，將焦糖混入牛奶朱古力煮製，前者的濃香和後者的香甜完美配合，加上脆玉米片增強口感，極之美味！
實而不華派
GODIVA的賀年朱古力可能沒有花巧的包裝，但當中下的心思絕對不少。團隊把來自米尼加共和國、委內瑞拉及厄瓜多爾三個不同產地的優質可可原料結合，吃的每一顆都是質素！同樣實而不華的LaMaisonDuChocolat，選擇以純黑朱古力或牛奶朱古力包裹着細心挑選的杏仁或是有瑞士金沙片滲入其中的焦糖杏仁碎。最不能錯過的迷你金沙朱古力，以果仁朱古力配以杏仁及烘焙過的榛子，朱古力香和果仁味同樣突出！若想親自為親友設計賀年禮盒，VERO便滿足到你！品牌的日式自選賀年朱古力禮盒，讓你隨意選擇六款MoreishCollection的朱古力，是獨一無二心思之選！
（a）JeanPaulHévin朱古力吧（28510633）
中環擺花街13號
（b）See'sCandies（25234977）
中環德輔道中12-16號置地廣場1樓110B號舖
（c）LaMaisonDuChocolat（28014122）
中環遮打道10號太子大廈2樓109號舖
（d）GODIVA（21755701）
尖沙嘴廣東道17號海港城港威商場3樓3321號舖
（e）龍島美食店（27583878）
尖沙嘴彌敦道63號iSQUARELG層4B號舖
（f）agnésb.DÉLICES（21750028）
尖沙嘴廣東道17號海港城港威商場2樓2402K舖
（g）VenchiChocolate（31019981）
尖沙嘴海港城海運大廈G樓16A號舖
（h）VEROChocolates（25595810）
中環德輔道中12-16號置地廣場2樓236號舖
（i）blacknwhite（27891330）
大角嘴埃華街88-102號B&D舖