年貨行情八之五:人人怕輻射 日本元貝身價跌10%

年貨行情八之五:人人怕輻射 日本元貝身價跌10%

去年日本大海嘯,連部份愛吃日本元貝的港人都怕怕,所以今年日本元貝的價錢,較去年下跌幾十元。一斤大碼的日本元貝,去年售價$600-$700,今年只售約$600。不過,如果大家擔心日本元貝有輻射,可以選俄羅斯元貝,而價錢與日本元貝相若,但每斤粒數則較多。

記者:陳芷慧 
攝影:楊錦文
Model:Kinki&Kazef@PureModels
鳴謝:裕生海味(25591097)

日本元貝

日本元貝以宗谷及青森縣為首,受到日本海嘯影響,價格下調幾十元。售價約$600/斤

俄羅斯元貝

因俄羅斯加工技術較差,裂紋較日本元貝多,口感雖較遜色,但仍受不少人歡迎。約$600元/斤

青島貝

青島貝質素較低,味精較多,價錢約百多元一斤。