【本報訊】4年內產品五度出事的蒙牛乳業（2319）痛定思痛，決定大增上游業務投資，確保奶源安全。蒙牛管理層表示，未來數年計劃投資30億至35億元人民幣，以幫助一些中型牧場壯大規模並規範化生產工序，增加高質素奶源比重。另外，有負責品質管理高層已「落台」。
有基金經理向本報表示，上周由摩根士丹利舉行的電話會議上，蒙牛管理層透露，希望透過扶持一些質素較佳但現時規模較細的牧場，令來自大型牧場的原奶比重上升，以確保奶源的質素及安全性，杜絕再發生如黃麴黴毒素M1大幅超標事件。
投資初期或有虧損
他說：「蒙牛管理層話，家嚟自大型牧場嘅原奶，約佔總原奶6%至8%，希望到2015年，可增加到8%至10%。」蒙牛希望當這批牧場壯大及規範化後，可成為其他小型牧場的參考對象；不過，蒙牛料有關投資於初期可能令集團錄得虧損。
現時蒙牛的奶源非常分散，其中以現代牧業（1117）的名氣及規模最大，公司所生產原奶絕大部份是售予蒙牛，惟其供應僅佔蒙牛整體原奶比重少於5%。蒙牛產品去年底出事後，現代牧業亦即時刊發通告，澄清事件與公司生產的原奶無關。
有外資基金經理向本報表示，08年三聚氰胺事件後，他曾到訪蒙牛一些規模較大奶站（收集牛奶的地方），感覺上仍不太衞生，故若蒙牛能進一步改善及控制奶源，當然是好事，惟認為要到2015年才升到8%至10%，比重仍偏少。
有高層被免職或處分
另外，蒙牛管理層在電話會議中首次提及，有部份負責產品質素監控的高層，已因今次事件被免職或遭受處分，惟沒有提及具體人數，亦沒有透露出現高層變更後，目前控股公司中糧集團在蒙牛產品的品質監控上，所扮演角色。
蒙牛管理層上周曾在另一電話會議表示，中糧在蒙牛有產品被檢出含致癌物超標後，已即時介入蒙牛產品內部監控。瑞銀就此發表報告，估計介入是包括派人對蒙牛內部品質監控機制進行檢查。