或者你已不下十次踏足澳門，來來去去都是賭和吃，是否有點懨悶？不如乘遊船，從海中心重新感受這既熟悉又陌生的地方。金碧輝煌的酒店、氣勢十足的大橋和高聳的旅遊塔，交織出澳門八景之一的夜色版鏡海長虹，美得令人心醉。
記者：周燕
攝影：楊錦文
模特兒：Catherine@PureModels
新葡京璀璨奪目
這隻專遊澳門內港的遊覽船去年十月開業，船艙分三層，約可招呼二百多位遊客，無論舒舒服服的下層、豪華舒適的中層及開揚的露天頂層都可飽覽澳門海景。從十六浦索菲特大酒店附近的內港岐關十二號碼頭出發，至友誼大橋，來回船程約一個半小時，看盡沿岸五光十色的醉人燈光。新葡京的金菠蘿外觀向來搶鏡，是澳門一大地標；白天，賭王千金何超瓊的五星級度假酒店美高梅已經很吸引人，呈波浪形的玻璃外牆分成三色；入黑，酒店如同換了件靚衫，白燈光襯漆黑夜空，完全是另一個樣。從海中心看一幢幢金碧輝煌的酒店與賭場，沿岸萬家燈火的璀璨氛圍，人在岸上是感受不到的。
遊船沿途經過三座大橋，分別是西灣大橋、嘉樂庇大橋（又稱澳氹大橋）、友誼大橋（又稱新澳氹大橋），在橙黃色燈光襯托下，當遊船穿過橋底，你會感受到澳門這彈丸之地的氣勢所在，能媲美我們的青馬大橋嗎？自己上船找答案吧。澳門有所謂八景，「鏡海長虹」為八景之一，「鏡海」指澳門與氹仔之間的海面，「長虹」就是橫跨「鏡海」的澳氹大橋和友誼大橋。遇上好天氣，晚上大海風過無痕，襯兩岸燈火，真的很迷人。
坐船吃自助餐
或者你曾經登上旅遊塔俯瞰澳門全景，其實這座塔本身也是風景名勝一道，塔高三百多米，配旁邊的展覽場地，氣勢非常雄偉，船越近旅遊塔，塔身漸次變大變高，是舉機必影點。另外，主教山、海事博物館、融和門等景點也可從船上看到，但燈光不及酒店、旅遊塔和各大橋璀璨奪目，唯一可惜是二十米高觀音像正在維修，緣慳一面。
單看夜景當然有點寡，遊船中層有自助餐供應，三文魚等各類魚生、海鮮、羊扒等食物雖然大路，但質素全部在水準之上，下層在農曆新年期間還會提供中式套餐，6至8人每圍$2,388起。每遇大時大節，如剛過去的除夕夜及即將來臨的農曆新年，澳門都會放煙花慶祝，在船上看煙花，沒有高樓大廈遮擋，抬頭已是色彩斑斕的一片天，畫面肯定更加震撼。（a）
大堆頭中全餐
晚上遊船河，白天有甚麼好做？賭兩手？免了吧，贏錢固然是好，輸錢徒影響遊船河心情，不如捐窿捐窿，試試澳門特色平民食店。推介「新榮記豆腐美食」，看舖靚姐說：「你們一場來到，一定要試自製豆花腦。」相比一般豆腐腦，這裏的出品較硬身，煮豆腐腦時加入了薑糖、黃糖、砂糖，所以隱隱有股薑的香氣，我一試難忘。
再看餐牌，有道甚麼「中全餐」，個個字識讀，但吃甚麼完全摸不着頭腦。靚姐：「所謂中全餐，即類似香港常常吃到的車仔麪配餸拼盤。」一個大盤，有齊雞翼、鯪魚肉、蘿蔔、雞腸、鴨血、魷魚、魚蛋、豆腐，賣相很吸引，夠三四人份量。雞腸煙韌、雞翼滷水味香、蘿蔔夠甜，如果人多，可升級點個「大全餐」，配餸更豐富。（b）
飯焦燶夾脆
隨便問一個街坊：「『補之林』在哪裏？」他們想也不想就指正路你行，知道你慕其煲仔飯之名而來，連燦哥廖偉雄都曾經在電視介紹過，可見這店有一定名氣。
看舖靚姐推介四寶煲仔飯，餡料包括瑤柱、章魚、蝦米、雞粒和冬菇等等，淋自製豉油，味道濃郁得來又不會過鹹或過甜，極好吃，最吸引的當數煲底飯焦，燶得來香，脆脆的放入口，一咬發出清脆卜一聲。知你心急，這店還有其他王牌菜，酥炸奶皇卷和杏仁炸鮮奶非常受歡迎，煲仔飯要等約二十分鐘，趁空檔試吃這兩道小吃，就不怕等到發霉。這店位於雅廉訪大馬路，還有腳骨力的話，可遊覽附近的紅街市，這幢建築物建於1936年，已被列為澳門建築遺產，裏面乾濕貨都有得賣。（c）
a.澳門海上遊
電話：（853）28930013
地址：澳門內港岐關12號碼頭
收費：下層連六至八位用套餐，農曆新年期間每圍$2,388起；中層包自助餐（成人$398；小童$298）；頂層不包餐飲（每位$80）
網址： http://www.cruisemacau.com
b.新榮記豆腐美食
電話：（853）28590202
地址：連勝馬路161號連勝大廈地下C舖
c.補之林
電話：（853）28551748
地址：雅廉訪大馬路41號家和大廈地下
註：文中價錢已換算為港幣