【本報訊】本港早前有死雞感染禽流感,活雞供應暫停21日。有本地雞農表示,下周四恢復活雞供應時,本地雞場積存30多萬隻適齡活雞,希望當局恢復供應活雞初期增本地雞場出雞數目,並暫停內地雞供應。另有雞農估計,農曆新年期間活雞量較以往充足,市民未必要食貴雞。
本地雞場積存逾30萬隻
新界養雞同業會理事長李良驥表示,政府冬至前禁售活雞,令本地雞場賣剩六萬活雞;加上一些雞場有母雞繼續生蛋乳化,預期下周四恢復活雞供應時,本地雞場積存有30多萬隻適齡雞供應。因早前部份雞隻未能賣出,養至四至五斤重,擔心過肥大的雞隻未必配合市民口味。
李良驥表示,本地雞場每日出雞數千隻,故此預計今年農曆新年會有足夠活雞供應。他希望恢復活雞供應的初期,政府暫停內地活雞供應,增加本地雞場出雞數量。
政府禁活雞三周,令雞農要繼續飼養未能賣出的活雞,部份雞場單是飼料成本最少10萬元。該會稍後會約見政府,商討資助及恢復活雞後的出雞安排。
香港家禽(嘉美雞)發展有限公司董事郭銘祥表示,去年冬至與農曆新年只相隔約一個月,本應未必有足夠活雞供應,但因過去三周雞場積存活雞,故估計今個農曆新年期間雞價升幅會較以往少。
以往農曆新年期間活雞或高達每斤80元,今年可能只需每斤50元,市民以相同價錢可買一隻較大的肥雞過年。