內地坑渠油流入食肆，早已是公開秘密，食客在外用膳，每吃十餐便有一次機會「中獎」，實在可怕。最近一位餅店老闆向畢流香推介內地清蒸河鮮，以古法出之，魚上有一小塊豬油糕，令魚香撲鼻，說畢流香必須一試。好則好矣，但想起坑渠油，食慾全消，那敢到內地大魚大肉。
股壇Ｗ師傅曾到內地出席投資講座，午間主人家在大飯店招待吃午飯，水準不俗，眾人讚好，離席時，Ｗ師傅走得最慢最後，竟然給他看見女侍應把十多人用過的筷子用枱布餐巾大力一抹再抹，抹掉油漬豉油漬後便放回櫃桶內，動作純熟，似是理所當然。Ｗ師傅回想他們坐下時，女侍應便是從同一個櫃桶拿筷子出來的，幾乎反胃。
Ｗ師傅的女拍檔最近到中環一間樓上餐廳吃意大利菜，麪包好吃，一小缽意大利式醋油異常美味，拍檔對侍應說：「這盤醋油太多了，你倒不覺浪費嗎？」怎知道年青80後的侍應如此回答：「我們很環保的，星期一至五的醋油會回收倒入大盤內，次日再分一小缽一小缽地給人客用，中環人很清潔，不會把醋油弄污的！」女拍檔聽了，幾乎把肚裏的麪包吐出來！
（林夕續稿未到，暫停一天）