平日將瓜菜切薄片時，總是會黏住刀背，無法像大廚一樣，非常瀟灑利落的把瓜果片排得整整齊齊留在砧板上，但原來只要運用點小方法，就可以解決瓜果片黏着刀身的問題，將牙籤用膠紙貼在刀身上，切出的瓜果片便不會黏刀，自然可加快切菜的效率。記者：謝翠玲攝影：陳盛臣