星期天中午在家想用開水泡飯，一㩒電熱水壺，才發現熱水用完了。彷徨了兩秒鐘才笑出來！現代人用慣了電器，竟連開火煮個水都忘了。
豈止煮水，生活中習慣了的事情，有太多我們都忘了根本，停個電停個水都像世界末日，若有一天到了深山老林，真是一點求生本事都沒有了。
在家吃開水泡飯也是「求生」，星期天，傭人放假，老婆上街，餓了，最開心便是看到鍋裏有剩飯，最簡單就是用開水泡來吃。
唯一超過「求生」標準的，就是總要有些下飯的菜，結果就開了一罐辣椒沙甸魚。
罐頭食品是救急救難的菩薩，超級市場貨架上沙甸魚罐頭滿坑滿谷，澳洲的葡萄牙的琳琅滿目，吃慣的口味倒是價錢便宜的「紅圈牌」，至今覺得味道最好的是南洋出產的「公雞牌」─事緣今年初坐「豪華郵輪」環遊星馬泰過新年，船上的食物難吃得空前絕後。後來到吉隆坡停泊時買了兩罐「公雞牌」沙甸魚回程，才救得性命，那牌子的沙甸魚，也就在記憶中天下第一了。
其實罐頭沙甸魚配剛剛煮好的熱飯，將罐中魚肉和橄欖油拌在飯中更好吃。那碗飯的賣相有點像貓食，但味道一流，營養豐富，豈止求生，簡直是享受。做人應該「到什麼山唱什麼歌」，一碗開水泡飯，一罐辣椒沙甸魚，一個不做家務的男人，自得其樂。