全城HoHoHo：幾可亂真　甜餑餑

全城HoHoHo：幾可亂真　甜餑餑

餑（bud6）音撥，甜餑餑就是甜糕點的意思，過兩天便到聖誕節，這甜蜜幸福的時刻，怎可以缺少甜品呢？今次特別搜羅grand得很的閃石蛋糕、動感十足的雪人朱古力、安坐於水晶球中的小鹿朱古力、趣致薑餅人雪橇車等，讓你眼睛味蕾同時感到幸福。

記者：姜穎妍
攝影：劉永發、楊錦文
Model：Eagle@Zmodel

星之禮．語

我希望香港經濟好，人人都得到真正的愛和和平。我最想收到的聖誕禮物是，明天比今天好！

林以諾牧師

甜品掌門人　最有氣氛

ThomasTrillion的老闆Thomas可說是甜品掌門人，曾任新世界、萬豪及美麗華等酒店餅房總廚，現在則於北角開店賣自家製甜品，今年最吸引的，一定是一系列11×11×11.3cm高的水晶球造型朱古力，幾可亂真。Thomas說：「放朱古力入水晶球內唔困難，最難是計算水晶球同朱古力的距離，唔可以太逼，又唔可以有太多吉位，要試好多次先啱位。」朱古力同樣可擺放4至6星期，唉！真捨不得吃掉它。

■ChocolateSanta$128（b）

■ChocolateDeer$128（b）

■SantaGreeting$628（b）

■ChocolateX'masHouse$628（b）

鑽石蛋糕　閃到暈

MsB'sCakery一向行優雅路線，蛋糕造型全部高貴大方，蛋糕不以大路的cheesecake為主，反而主打較輕盈的雪芳蛋糕。為迎接聖誕，特別推出了兩款蛋糕，聖誕雪芳蛋糕及香檳白朱古力鑽石蛋糕，以白色為主調，閃閃發光似的，感覺超grand外，送給情人肯定令對方暈得一陣陣。

聖誕雪芳蛋糕$720（500g）（a）
■蛋糕是清香蘋果肉桂雪芳蛋糕，用的蘋果是超甜富士蘋果，更有朱古力脆脆，增加口感。

陽光$50（a）
■配有酸甜柑橘，檸檬味重，裏面的脆糖蛋白配黑芝麻令蛋糕更香。

紅夫人$50（a）
■荔枝慕絲加雪芳蛋糕，面層更有紅桑子啫喱及macaron，整個甜品有淡淡荔枝味，又不會太甜，是輕食好選擇。

薑餅雪橇　夠可愛

Carousel近年力谷店舖的甜品，於多個節日推出得意的應節甜品，今年聖誕節就推出了聖誕造型蛋糕，雪球、雪人、木頭通通有，更特別用薑餅做了薑餅雪橇及薑餅人，可愛之外，也增添聖誕氣氛。

Sledge$80（b）
■外層鋪有金箔，內有軟心朱古力、朱古力海綿蛋糕等，吃來更有淡淡的伯爵茶味。

■薑餅人雪橇$480（c）

■ChocolateSnowman$468（b）

夢幻雪球$35（c）
■外面是白朱古力，內有覆盆子慕絲，香滑香醇。

白色聖誕樹果子園$380（c）
■外面是白朱古力糖皮，裏面的蛋糕可選朱古力truffle或雜果皮味，雜果皮由檸檬、橙、白蘭地等製，有濃濃的果香。

ChristmasAssortmentofPetitFours$688（b）
■朱古力是onebite的size，一套有9件，包括有軟心朱古力、棉花糖、松露等口味，每吃一件便增添了一分內疚感。

（a） MsB'sCAKERY（28158303）
香港中環歌賦街39號（大蛋糕須2日前訂，細件的蛋糕，一次最少要買3件）

（b） ThomasTrillion（28060332）
天后永興街17號凱旋樓地下（造型朱古力須3日前訂）

（c） CarouselFineCakeandPastries（28950299）
銅鑼灣告士打道280號世貿中心P421b號舖（蛋糕須3日前訂）