【本報訊】平安夜及聖誕節將至，但市民參加聖誕狂歡派對時飲食要小心。衞生防護中心接獲聖誕派對集體食物中毒個案，21名患者曾進食從美孚的御壽司刺身專門店購入的食物，主要是三文魚刺身及各種壽司，其中一名患者需要入院。
衞生防護中心昨日表示，涉及食物中毒的患者包括3男18女，年齡介乎1至47歲。患者於本月17日在葵青區的工作場所，參加聖誕派對及午膳。他們進食從美孚的御壽司刺身專門店購入的食物，包括三文魚刺身、蝦壽司及蟹子壽司等，約9至49小時後陸續出現腹痛、嘔吐及肚瀉等症狀，其中7名患者曾求醫，其中一人需入院。全部患者目前情況穩定，中心仍調查事件。
10公斤食物銷毀
食物環境衞生署昨日已派員到該食肆調查，認為衞生情況一般；該店自願將約10公斤食物交予署方銷毀，署方已取走食物及環境樣本化驗。該署已向食肆負責人及員工，提供衞生教育，並要求食肆徹底消毒。衞生防護中心也提醒市民，要徹底煮熟食物後才進食，避免進食生的海產等高危食物。