米芝蓮餐廳名單已公開，我覺得沒有太大驚喜，倒在想一些未有被列入名單的好食肆。第一個想到的是中環哥賦街的勝香園，過去多年在網頁「開飯喇」openrice.com長期高踞首十名位置。中午時，即使是夏天，也座無虛席；星期六下午來「朝聖」的人龍會沿歌賦街排至街頭。
我覺得勝香園的成功，是因為它的食物真材實料，老闆Irene姐做事認真。午飯時Irene姐和她的家人在狹小的廚房做出最好的番茄牛肉通粉、豬扒包、檸檬蜜脆脆、香濃奶茶等，全部即叫即做，所以有時見到他們做事時有些火爆，全是源於對食物要求非常高。不過我認為最難得的是，這間食肆對人的一份愛心，我光顧他們差不多十年，遇到兩件事令我畢生難忘。
早幾年一個早上，我在那裏「打躉」，正當我吃着豬扒包和奶茶，一個蓬頭垢臉的精神病漢走過，正當我以為Irene姐會打發他走時，她竟然示意他坐到其中一張二人枱，我當時問：「不怕會影響生意嗎？」她答道：「這個人從來不騷擾周圍食客，沒有太大問題。」就這樣，這位漢子享用完一碗茄牛通，然後繼續漫遊。
三個月前我又在勝香園食晏，當時雖然已兩時半但仍然很多人，突然從後樓梯走出四、五個大學生來找Irene姐做訪問，我和她熟稔，知她當時家裏有事，心情不太好，而且那時差不多是她午休時間，她又和這些大學生素未謀面，心想她也可能會打發他們走。但她跟他們談了兩句後，便叫他們四時待清閒一點後再來做訪問。
我坐在旁邊，心裏很敬佩Irene姐，在自己有困難時仍願意幫人，而且不介意對方的身份地位和背景。我覺得就是這份愛心，令勝香園的食物與其他地方不同，我相信米芝蓮對她來說並不重要，最重要的是能夠活得開心，幫到身邊人，才是她最大的回報。
精神科專科醫生李德誠