在公立醫院留醫期間若須禁食，其飯餐不可改由家屬享用；亦禁止職員食用或帶走病人的膳食包括飯餐、水果、飲品、餅乾小食等，違規職員須接受紀律處分。
瑪麗醫院回覆本報查詢，指醫護人員因應病人情況、檢查及治療需要，對住院病人作出不同的膳食限制，禁食是常見的一項。而病人膳食都由醫護人員為其度身設計，有需要會由營養師為病人評估。病人若須禁食，職員不會為其預訂膳食，以免病人大意下進食影響治療或檢查。在醫生要求禁食之前已預訂膳食才會送到病房，職工亦會回收食物當作廚餘處理。檔案編號：1209066
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