為證實鍾先生的指控是否有理,《蘋果》記者一行三人日前到新光「放蛇」,其間兩名記者先到店外,一名記者則留下點了三個菜及一隻凍蟹。當記者要求侍應推介凍蟹時,一名侍應即手持兩隻凍蟹說:「嗱,你睇一隻蟹好唔好食,就要睇佢哋嘅肚同埋鉗就得喇。」並一度翻轉兩蟹讓記者看蟹肚,蟹肚上分別寫着「1700」及「1900」,但對方展示時間只有約兩秒,亦從未講解數字意義。
侍應:係你冇問之嘛
當記者詢問三人吃可選哪一隻時,侍應即舉起「1900」的凍蟹,並在記者同意後馬上取走,拿回店頭斬件,未幾侍應將調味料上桌時才說:「吖,頭先你點嗰隻凍蟹1,900蚊。」記者聞言要求先別斬蟹,但對方稱已經斬了。記者隨後表示侍應並未講過凍蟹價錢,侍應即說:「價錢咪寫咗響個肚上面囉,有畀過你睇㗎。」記者回應稱不知蟹肚數字意思,對方則稱「個個都係咁㗎啦,我哋一向都係咁樣做……係你冇問之嘛」。
爭拗不果,記者照常進食,發現凍蟹肉質雖厚及結實,但味道與一般數百元一隻的分別不大。到結賬時,記者再與櫃枱收銀員及一名疑似老闆娘的女士爭論,「老闆娘」說開業二十多年來從未試過有人為菜式收費指摘店方價錢不清(數周前鍾先生一行人已投訴過)。記者最後付款離開,連同1,900元的凍蟹,這餐收費合共2,422元。
《蘋果》記者