冬至活雞料供應足

冬至活雞料供應足

【本報訊】禽流感在下周四冬至前來襲,有雞販擔心若證實有人感染禽流感,可能會影響市民食雞的意欲。但近期活雞零售價已開始上升至每斤40元至48元,相信冬至當日會升至最高每斤55元。冬至前本地有約20萬隻適齡活雞應市,相信能滿足市場需求。
新界養雞同業會理事長李良驥表示,不擔心本地雞場會爆發禽流感,因雞場已做好生物安全措施,包括設有防雀網及雞隻有接種疫苗;暫時沒有雞場有異常情況。漁農自然護理署日常巡查,會檢查防雀網有否破爛。
李又指,現時本地雞場約有20萬隻適齡活雞,即使今年不增加內地供港活雞,本地活雞亦能滿足市場需求。對於若證實有人感染,會否影響活雞的銷情,他說:「唔擔心得咁多。」

每斤售價料升至55元

於牛池灣經營雞檔的馬先生表示,市民在冬至對活雞需求增加,已有數十名市民預訂活雞,相信冬至時活雞零售價會由現時每斤40元至48元,增至50元至55元。若證實有人感染禽流感、甚至因而死亡,或會影響市民食雞意欲。若只證實死雀感染禽流感,對活雞銷情影響不大。