【本報訊】立法會政府帳目委員會昨日公開聆訊，商討食物標籤及嬰兒與特殊膳食食物營養標籤。審計署報告早前批評，食物安全中心抽查食物標籤的樣本主要來自大型超市，忽略小型店舖，食物及衞生局局長周一嶽認為，由於大型超市銷貨量大，食物品種多，故若能確保大型超市落實執行新例，可最有效地保障市民。
周一嶽又稱，若法例實施初期只重點針對中小企、或出售少數族裔食品的店舖，而忽略連鎖超市，未必符合大眾利益。他補充，法例實施前曾委託機構調查，發現超市預先包裝食品佔市場七成，所以法例生效初期在超市抽取較多食品樣本是較佳的做法。食環署署長梁卓文表示，會改善抽查紀錄及增加抽驗食物「1+7」核心營養素的次數。