誓保零脂肪 咖啡充飢

誓保零脂肪 咖啡充飢

電影《黑天鵝》(BlackSwan)以一個演出《天鵝湖》的紐約芭蕾舞團為背景,女主角舞者妮娜為了爭做主角不惜一切,包括為了保持零脂肪的天鵝身段而患上飲食失調症。
作為舞者,妮娜的人生目標,就是成為崇高的職業舞者。為了追求完美,保持美好身段,她飽受減肥壓力,早餐只是一個西柚、蛋白和一杯橙汁。最終,她出現交替性厭食暴食症,會拖着瘦骨嶙峋的身軀走進芭蕾舞團洗手間「扣喉」嘔吐一番,會連母親替她預備了的生日蛋糕都拒絕。飲食失調令她越來越虛弱,腳趾甲脆弱得被鞋子一夾就破。
對一般人來說,《黑天鵝》是驚慄之作,但對真實的舞者來說,卻有警世意味。美國印弟安納大學21歲芭蕾舞學生TaraHutton坦言,她身邊不少同學飲食失調,形容芭蕾舞要求舞者體態「要不切實際的完美」,隨時變成「病態扭曲的藝術」。她說,進入跳舞訓練營時,大家餓起來只能靠低熱量飲品和一杯又一杯的咖啡充飢,餓多了,人變弱,跳舞易受傷。「當你見到舞者受傷時,你心中會想:『是厭食症害她受傷嗎?』」Tara說。美國《紐約時報》

話你知:厭食心衰竭 暴食心狂亂

厭食症患者由於比正常體重輕至少15%,營養不良造成大量身心問題,包括脫髮、皮膚乾涸、頭暈、停經、脫水、焦慮抑鬱,嚴重的會導致血壓低、骨質疏鬆、關節腫脹、肝受損、不育或影響性能力、心率不規則引致心衰竭等,有致死可能。
暴食症患者則想吃又怕肥,暴食後以扣喉、服瀉藥、禁食或狂做運動等極端方法補償,令體重起伏不定、經期不定、脫水,又易自卑憂鬱和有自毀行為。習慣扣喉患者胃酸腐蝕造成蛀牙及心灼熱等問題,電解質不平衡造成心跳紊亂。
英國已故威爾斯王妃戴安娜生育後曾暴減30磅,引起厭食猜測,她則在訪問坦承患過暴食症,說那時自覺一文不值,一日暴食四、五次求安慰,事後又討厭自己無用,成惡性循環。《蘋果》資料室