水喉匠冼先生指，其單位食水喉為銅喉管，長期使用管內易長銅綠（碳酸銅），屬有毒物質，恐長期飲用對身體有害，建議水務署棄用銅喉。水務署回覆，銅喉多用於樓宇內細口徑的內部供水系統，根據《水務設施規例》，樓宇內使用的銅喉符合國際標準BSEN1057，市民可放心飲用。
水務署：符國際標準
該署表示，食水喉沒規定為銅喉，該署核准及使用的食水喉管，包括銅喉、球墨鑄鐵喉、內搪層鍍鋅鐵管及不銹鋼喉等，均有符合國際標準的防銹設計，在使用前已清洗和消毒，而香港食水中的銅含量少於0.003毫克，遠低於世界衞生組所訂的2毫克標準。且食水24小時流動，水管毋須定期清洗，但會定期檢討和制訂方案，利用消防栓定期冲洗流速過慢的喉管，確保水質。
市民可瀏覽該署食水系統維修指引 http://www.wsd.gov.hk/filemanager/tc/share/pdf/FWPMGc.pdf
，如喉管有問題，應向生產商查詢和每三個月檢查、保養及維修食水系統。
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