讀者郵來大埔、粉嶺等公園拍得的洛神花照片，不愧是「植物紅寶石」，艷麗奪目。有人說洛神花盛開如燃燒的火焰，這樣過於暴烈，不如相信它是洛神的血淚幻化而成，滴在泥土長出鮮艷如血的花，映亮河水也染紅大地。雖然血淚幻化之物如湘妃竹、血燕、紅岩，看着悽美亦帶點悲劇性，但這樣的傳說格外動人。
又名玫瑰茄、洛神葵、洛花、山茄、紅萼。如前（十一月四日稿）所述，洛神花茶醒胃清熱明目養肝降血脂，但也有其他製法。
Ｍ教我做花蜜，她是用電飯煲的，花二磅（去掉中間果實種子），加甘草、菊花、杞子來煲，涼後加蜜糖拌勻，略稠，用樽盛起，可冷藏，飲時再加水。
如果加山楂、蘋果、陳皮、冰糖，就是另一風味。當然可以做花醬、茶凍、果汁、蜜餞……和洛神花酒。網上有食譜，洛神花排骨湯或老雞湯滋潤養顏，不過因為花帶甘酸，最好加兩個蜜棗。
它的酸味（連葉子也酸），令鳥兒蟲兒也不肯嚐，因此不必噴灑任何農藥，反保得天然色香味。
讀者報料，新蒲崗10元一磅，元朗更便宜9元一磅，我在港島買貴了──但這天再去找不到，過造了？已經不是平貴的問題了。