【本報訊】一向看好雨潤食品（1068）的瑞銀，昨日突然一下子將對雨潤評級調低兩級，由「買入」降至「沽出」，目標價亦由12元大削11.67%至10.6元。
評級調低原因是看淡內地低溫凍肉業務前景。受評級下調及港股大跌影響，雨潤昨跌7.01%，以全日最低位11.94元收市。
低溫凍肉業增長慢
瑞銀指出，上月底該行與福建及山東一些肉製品銷售鏈參與者會面，其中包括高鑫零售（6808）地區經理、大眾食品高級管理層，以及雨潤山東廠房經理，發現由於內地運輸低溫凍肉的設備不足，令低溫凍肉消費額增長較慢，每年只約10%至15%。
該行指雨潤在低溫凍肉市場的佔有率，較以傳統渠道銷售的市場佔有率高，再加上市場競爭亦會對低溫凍肉業務的盈利能力構成負面影響，故將雨潤目標價及評級下調。