中國豬價跌了,中國溫情總理溫家寶細心如塵,指10月豬肉、雞蛋、蔬菜價格都有下降,但水果、牛肉、羊肉、奶類價格還在高位。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅(圖)說,近日一擔價格回落至1450元,會否再跌要視乎供求,「每日有4000隻(活豬)供應,內地價跌,香港照跟」。
與政府商討進展慢
活豬拍賣價曾在今年六月二十三日達至每擔一千七百九十七元高位,之後逐步回落。豬價平,其他食品價格續高飛,餐飲老闆加價時亦難爽,太貴會嚇走客人。香港餐飲聯業協會主席黃家和無奈說,唯一解決方法就是擴大貨源,例如政府增加活雞進口等。
不過,涉及內地不少利益集團,增活雞非易事,該會就不同食品增加進口事宜,不停與政府有關部門商討,至今進展慢,但會繼續努力。的確,增加供應是唯一方法,連溫總也說,只有發展生產,才能使供需趨於平衡,物價趨於穩定。