飲咖啡的人,一定認識KopiLuwak(讀音卡P露娃),即「貓屎咖啡」,這種「屎」不但不臭,而且甘香醇厚。作為旅客,會疑惑在印尼市面上找到的是否贗品,於是今趟我走訪一家峇里最老字號賣貓屎咖啡的店舖,禮品包裝連證書,保證貨真價實,讓你帶真「露娃」回家。
記者:徐影珊
攝影:陳盛臣、徐影珊
模特兒:[email protected]
鳴謝:嘉魯達印尼航空
有公母豆之分
印尼有種野生的麝香貓,以吃咖啡果實為其中的食糧,吃過果肉把消化不掉的豆排出來。我的峇里導遊聽我說千里尋貓屎,他笑說:「為何人人都對它着迷呢?我家果園種咖啡豆,我自小見過麝香貓排出的豆,覺得核突難看,如今竟然成為全球最貴的東西。」他家是農民,種植咖啡豆賣到商人手上,但小綿羊黃金咖啡的老闆就比較聰明,十四年前就看準時機,種植、包裝、零售。致力研究咖啡豆,他們推出幾種不同品牌包括黃金豆及貓屎咖啡豆,更在研究過程中發現公豆與母豆分別,當然不是男女之分,而是豆的形狀大小,一般果實中包含兩片咖啡豆,只有3%是單一豆子,那就是公豆,可視為變種咖啡豆。來小綿羊店舖參觀,有免費簡介及試飲黃金咖啡。問及價格時,發現貓屎也分公母豆,100克母豆賣$855,而公豆則賣$1,709,不過一山還有一山高,原來交配季節的貓屎豆才算最罕有,惜咖啡者可即叫即炒,半小時有貨,賣$2,719/100克。當咖啡癡遇上「露娃」,真不堪設想。一杯香港四季酒店或台北101貓屎咖啡約$200,相比下,買豆自家炮製還是便宜點。
CoffeeDomba
地址:Jl.DewiSriNo.777Abianbase,Kuta,Bali
電話:(62)361766799
網址: http://www.coffeedomba.com
高球飛越海邊靚resort
峇里島有些景點,自助遊不造訪,旅行團也少踏足,但入住在酒店的住客,竟然有無敵靚景可朝夕相對,那就是座落南端的PanPacificBali及旁邊的海神廟,海神廟不開放予普通遊客,只能在海邊觀望,而PanPacific住客則可站在崖邊望得最清楚,崖邊更是酒店內高球場的其中一洞,喜歡打golf的朋友,朝着海神廟揮杆,真是一大樂事。酒店歴史悠久,最近把主要餐廳裝修過,我當晚吃了一頓澳洲肉眼扒,好juicy,是峇里最好。吃得好,是最幸福的事。
PanPacificNirwanaBaliResort
地址:Jl.RayaTanahLot,Tabanan,Bali
房價:網上預訂優惠價由$894起
網址: http://www.panpacific.com/en/Bali/Overview.html
Kuta買爆趣手挽袋
首次去峇里的遊客,總要找一晚去逛逛Kuta夜市,然後失望地問,那個夜市究竟有甚麼吸引?如果你心目中的夜市=士林,那就當然失望。Kuta夜市主要賣Local紀念品、木製家品,路邊串燒、海鮮餐廳等,但偶爾會發現有趣的設計品,像Makassi及Baliku,店舖看來跟別的有不同,原來有些本地設計師把峇里有特色的路牌、裝飾印刷在手挽袋及滑水衫褲等,價錢不便宜,不過是設計品,手工也好,我覺得值回票價,是峇里最好的手信。
MakassiShopSeminyak
地址:Jl.BasangkasaNo31Bali
營業時間:9am-11pm
Baliku
地址:KutaSquareC4Bali
營業時間:9am-11pm
Tips
乘搭嘉魯達印尼航空入境的旅客,原來特別有「江湖地位」。點解?因為入境時可使用特別通道過關,而一般不需排隊,省時又方便。
TravelMemo
持香港特區護照前往印尼均不需簽證,而持BNO者則可在入境時辦理落地簽證,查詢:28904421(印尼駐港總領事館)
220V插頭又兩腳圓插或三腳扁插兩種,宜多帶後備的插頭
套票及機票:乘嘉魯達印尼航空來回峇里連3晚住宿,價錢$3,990起,查詢:23161838(嘉魯達假期)。
使用印尼盾(IDR),每1,000IDR約兌換8.8港元(文中價錢已折算成為港元)
下周有雷暴,氣溫約25至32℃