港人或對康師傅（322）董事長魏應州不甚熟識，原因是他近年已絕少來港出席公司活動，更遑論在媒體曝光。不過，魏家四兄弟的名號，近年在台灣卻是無人不曉，他們是台北地標101大樓的大股東，母公司頂新近年來亦致力開發兩岸的豪宅市場。
憑紅燒牛肉麪走紅
頂新魏家從彰化的小油商做起，經過多次生意轉型失敗，差點破產，到90年代初才找到杯麪這市場，憑一碗「紅燒牛肉麪」一炮而紅。不過，康師傅早年由於過度擴充，97年一場金融風暴加上華東水災，使其損失慘重，魏氏兄弟亦在台灣投資失利，曾押股周轉，最後要靠重組賣產才能過關。
魏家四兄弟中，老大魏應州主要負責康師傅食品業務，老二魏應交則管理頂新的房地產投資，老三魏應充主理台灣味全食品，而老四魏應行則在內地從事「德克士」快餐及便利店「FamilyMart」等生意。