台北發現 - 邁克

台北發現 - 邁克

在冒險家眼中,我的台北之旅毫無高潮可言,既沒去參觀華山藝文特區,醉倒在日治時代遺留的酒香裏,也抽不出時間浸北投三二行館溫泉,於高貴的裸男群中期待串演《風月俏佳人》。傳說的江蕙演唱會,結果不曾忽然實現,對同志活動密切關注的大小妖精,惋惜我不能留到月底參加周年大游行,貓空纜車和動物園仍舊遙不可及,青年公園泳池的救生員訓練班是個疑幻疑真的謎。唯一達標的,是飛機起飛前三小時去到桃園機場,人肉搜索出伍宇烈老師介紹的原住民專賣店,買了兩條離奇漂亮的手織圍巾。
那麼最大的發現是什麼?呵哈,是鼎泰豐的小籠包,並非台北第一!永康街口的老字號高記,據說一直和它在味蕾王國爭寵,所以尉老師建議去復興南路的新店晚飯,我雀躍帶着貨比貨的心態赴約。端上桌的尋常小籠和蟹粉小籠,果然都令人驚喜,有種矜貴的民間手工藝feel,與馳名國際那家的企業化大異其趣。不過鼎泰豐的神奇亦在這裏:各間分行每天由早到晚賣出的籠數,就算沒有一萬也有八千,居然能保持一定水平,而且經營手法變通,孤家寡人獨食可以叫半份,說到底,略嫌機械的製作,其實也是品質保證。寵壞了的腸胃雞蛋裏挑骨頭,會遭譴責「食得不耐煩」的,但高記的確是遲到的喜訊,下次鼎記仁義路總店門口人龍太長,不妨考慮拐彎另覓桃花源。
此外,在便利店找到安平杏仁豆腐,香滑到即時叫救命,罔顧腰圍繼續擴展的危險,早餐宵夜各一客。同牌子還有黑砂糖豆腐,味道遠遜。