在法國各酒區以至其他歐洲產酒國,在九月和十月份忙碌的農忙季節過去後,就會舉行很多慶祝活動大吃大喝狂歡一番。說到狂歡又怎少得WorkHardPlayHard的香港人一份?由十月底開始,飲酒派對一個接一個,旅發局將未來一個月定為「香港美酒佳餚月」,各界愛酒人準備好醉生夢死了沒有?
記者:周伽然
西九美酒巡禮過200攤位
打響頭炮的是由旅發局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」,在秋風送爽的西九長廊上,合共提供211個來自世界各地美酒的攤位,酒商往年都以特惠價賣酒,不少愛酒人都能滿載而歸。展出的好酒當然少不了法國各主要酒區如波爾多和布根地,和另一個香港人最愛的酒區澳洲,此外還有意大利、美國、西班牙,以至聽起來名不經傳位於東歐的保加利亞和格魯吉亞。別小看這些陌生的東歐國家酒,事實上這些國家很多都有比法國要長很多的釀酒歷史,只不過一向沒有投放資源在出口市場上,例如格魯吉亞就曾在山洞發挖出釀酒器具的文物,有考古學家相信當地人公元前4,000年已懂得釀酒!當地部份酒莊仍以最傳統的方法去釀酒,不用木桶或不銹鋼,卻用陶瓷製大酒埕,今次的參展商中就有一瓶以人手製陶瓷樽盛酒,名為ShumiCeramic-Tsinandali,由於陶瓷透氣性較高,酒在瓶內仍可經歷溫和氧化,是別具特色的好酒。
全球首推粉紅色桃味汽酒
在節慶活動又怎少得一瓶香檳或汽酒?今次將有一瓶全球首推的桃味汽酒PecheBlancSparklingWine2009Vintage(USA)發售,PecheBlanc的葡萄產自蔓度仙魯產區,酒精度較低只有11%,帶有清淡芳香的桃味,這支可愛的淡粉紅色汽酒,明顯專攻愛漂亮汽酒的女孩子。此外,另有藍莓味的藍色汽酒BlancdeBleu套裝出售。
香港美酒佳餚巡禮
日期時間:10月27日8pm-11pm;28日4pm-11pm;29-30日2pm-11pm
地點:西九龍海濱長廊
入場:免費(尊尚名酒區除外)
品酒:1.尊尚品酒證(480元,26日前買票460元):內附5張尊尚品酒券,可作試飲800-3,000元美酒,並附送酒杯和禮品。
2.標準品酒證(200元,26日前買票180元):內附10張標準品酒券,可作試飲除尊尚名酒區外美酒,並附送酒杯和禮品。
詳情: http://www.discoveryhongkong.com
$100抵玩品酒學堂
除了到各攤位大喝特喝,也可以通過「品酒學堂」去充實葡萄酒知識,例如由法國波爾多葡萄酒學院認可導師主講的波爾多紅酒及波爾多白酒班就相當吸引,不但有專家教你認識甚麼是「左岸」、「右岸」,學習最常見區內所用的釀酒葡萄,了解波爾多酒的風格,更可以即場試飲,一杯在手,所有色澤、氣味就不用再靠想像了。最有趣的可算是由TheFlyingWinemaker主講的自製紅酒班,見證如何Blend葡萄酒,令葡萄酒更能凸顯個性。還有意大利酒專家主講的工作坊等。有得飲有得玩收費才100元,抵玩!
日期:周六及周日(10月29-30日)
時間:下午各時段(每節課35-45分鐘,詳情請參閱Cityline購票通「品酒學堂」: http://www.cityline.com.hk
)
費用:每人100元(每班80名,參加者須年滿18歲)
亞洲最大酒展
除了美酒佳餚巡禮,下月初貿發局將舉行第四屆香港國際美酒展,共有900家來自37個國家及地區的參展商,規模是歷屆最大,亦是現時亞洲區內最大的酒展。雖然3天展期只有第三天才讓公眾人士參觀,但這酒展展出的酒更多,且憑票入場以後,只要個別單位提供試飲,公眾不必另外付費便能盡嚐美酒!若你對意大利酒特別有興趣,今年就有口福了,因為意大利為今年酒展的夥伴國家,單是意大利參展商便超過200家,除可盡嚐意大利酒,更有即場烹調的小食和芝士佐酒,盡嚐意大利風味。
地點:香港會議展覽中心
日期時間:11月3-4日(業界)10:30am-7:30pm
11月5日(公眾)10:30am-5pm
費用:業界事先登記可免費入場,公眾入場費200元(憑票可獲Lucaris水晶杯一隻)
詳情: http://www.tdc.com.hk