今年10月16日「世界糧食日」，世界銀行公佈令人瞠目結舌的數字，全球7千萬人因糧食價格上漲而陷入極端貧困。
香港有126萬人生活於貧窮線下，平均每五人便有一人每餐溫飽成問題，但食物浪費問題十分嚴重。基層家庭每日三餐約需80元，以普通一圍酒席6,000元計算，企業一圍酒席已經夠一個基層家庭吃一個月，而每場飲宴棄置的餸菜夠多擺三圍，也夠一個基層家庭吃三個月。
年尾將至，呼籲各大小企業籌備周年晚宴及春茗之際，請心繫生活在水深火熱之中的基層家庭，以「惜飲惜食」為原則，每席不要超過10道菜式。有心人士減少菜式後可多行一步，將節省下來的金錢捐助食物銀行，做善事之餘也對環境有承擔。
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