對位於103層的Ritz-Carlton國內味濃的中文譯名及以噸計濃重水晶裝飾,仍抱品味未感苟同。
托NYC主人Randy福,享受了天龍軒負責人楊樹文精美安排,對這半空樓閣增添好感。
118層ICC的賣點不全在高,人家杜拜更高,浦東、台北、吉隆坡、芝加哥……全都高、更高,將來越高!高,有什麼作為?除卻陽具崇拜,平衡民族心理缺陷,正常民生並不需要世界第一的不斷高,除非「欲窮千里目,更上一層樓……」。
埋身,細觀微妙是一種風景。遠眺,自高處憑欄是另一種風景。
香港有景是不爭的事實,世上極稀山海共聚並都會氣勢如虹我城盡享風騷。每次離港,尤其朝北飛,順風向,繞過港島上空,回望那番氣勢不禁激動,祖先千年前南來,傳說便為這南方風水龍頭。避過迷信;單看這人力滙聚自然滾動景色着實迷人。
不用說118層的Ozone或102層的LobbyLounge270o或360o景觀,天龍軒的一角,望向遙遠,好酒美食伴友好良夜,幸運是香港,連綿島嶼環繞燈光並星光而非沙漠或無起伏平原;那高,純浪費!
老老套套也須一問;聽來不算便宜,萬五元一間貴賓房,坐滿16人,最低消費平均不過一千;老友記,今時今日去飲喜酒,利是不低於一千元,回報跟天龍獻萃根本就是103層跟Basement負3層的分別。
特別推薦,在下肯定回頭計有:蜜燒西班牙黑豚肉叉燒,甜蜜鬆化。魚子蛋黃蒸海膽帶子,海鮮精華共融。原個椰皇花膠燉雞,椰香四溢。黑豚肉煎鵝肝卷,西材中用Fusion之最。上素脆釀藕餅,茹素人心頭好。不可錯失,異香黑松露奶凍。