我信賴鼻子，因她是覓食的最佳拍檔，從蝸牛到犀牛，嗅覺感應空氣中的浮游化學分子，轉譯為神經信息直達腦部，目的是向食物前進。
人類鼻子有類似功能。走過博物館後便到澳洲Adalaide（阿得萊德）著名飲食購物區RundleMall覓食，大路兩旁林立數十餐館，從豆撈火鍋到尼泊爾快餐到亞洲麪食館，各具特色，正打不定主意之際更被一股很熟悉香味吸引，響起向食物前進的原始本能之餘，更勾起美好回憶。
地方是希臘Santorini小島的最美麗日落（見《真心行醫》），藍天碧海小白屋配着燒海鮮的味道。
隨着香氣走便見小餐館名EROS，是希臘愛神名字（也是英文EROTIC的字根）。香氣加上非常吸引的名字，絕對「食」而無悔。
既是希臘餐館，除了那頗悶的GreekSALAD外，便是海鮮燒烤和羊扒，而最喜愛的便是燒八爪魚，也就是回憶中的味道。
點了菜，便要選酒。一個人午膳只能選擇有限的WINEBYTHEGLASS，心裏盤算不會遇上甚麼好東西。
豈知打開酒牌時被嚇了一跳，當然沒有拉菲（Lafitte），但竟紅酒被命名為Mother'sMilk（母乳），單看名字已非點不可（相信也正是酒莊主人的目的）。
先說八爪魚，每爪直徑有兩公分，屬貴價的大八爪魚，燒得很香並優美地躺在金黃色的SAFFRONRICE上，旁邊卻奇怪地有一球貌似忌廉物體，是乳酪加上檸檬的香味，原來大廚用希臘的FETACHEESE加上檸檬汁做了個FOAM，香濃而富口感的八爪魚遇上輕盈的乳酪氣泡實是絕配。
再說「母乳」，雖然母親曾多次強調我吃母乳到八個月大，但記憶中絕對沒有這份味道，也相信世上只有母親（或少部份好奇父親）才能清楚說出母乳的味道。
我只能憑想像猜說母乳應是香、滑、暖，可惜這妄自稱為母乳的紅酒一點也不香，少許的滑，過份的暖，再加上母乳不會有的酸味，我便知道自己被美麗的名字騙了。
令人失望的「母乳」，相信還是正貨好得多。
中文大學臨床腫瘤學系教授莫樹錦