早前寫過的清真阿拉伯料理「OHFOOD」，在灣仔修頓商業大廈十一樓。那日路過，見宣傳新菜式，還送九折券，所以我們再光顧。不過鷹嘴豆泥和什菜醬羊肉白里安尼飯是必點的。清真食品有牛、羊、魚、雞、蛋、菜，沒有豬。
座上客有穆斯林，告知伊斯蘭教戒律不吃豬肉，正如一座大屋，你進出自由，房間都可享用──只有一間雜物房，主人說不可開啟的，這是規矩也是測試。
我們並非任何宗教的信徒，不過尊重人家的禁忌。反正羊肉已是所愛。
清真食品的肉類不帶腥臊，不用太多調料，原汁原味。
且動物是以「人道方式」飼養、宰殺，由穆斯林（或只信仰獨一真神的人）操刀，為珍重與善待，宰殺時必須切斷頸部動脈，讓血迅速完全流出，可放鬆動物的肌肉，並減輕其痛苦。同時念誦經文和真主阿拉之名，祝福牠們，助之升天。
我們相信痛快大去的食材，中間不帶憤怒、悲哀、怨恨，在祝禱中完成來世一趟之任務，這些肉沒有「毒」。